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气调贮藏的特定气体环境是控制各种气体的含量，最普遍使用的是( )。

A.降氧和升高二氧化碳
B.降氧和降低二氧化碳
C.升高氧和降低二氧化碳
D.降氮和升高二氧化碳

参考答案

参考解析
解析：
更多 “气调贮藏的特定气体环境是控制各种气体的含量，最普遍使用的是( )。A.降氧和升高二氧化碳 B.降氧和降低二氧化碳 C.升高氧和降低二氧化碳 D.降氮和升高二氧化碳” 相关考题
考题 控制气体成分的贮藏方法包括真空贮藏、充氮贮藏( )和气调贮藏。A.加压贮藏B.减压贮藏C.腌制贮藏D.烟熏贮藏
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考题 气调贮藏的最大特点是在适当（）的基础上，改变贮藏环境的气体成分。
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考题 可燃气体种繁多，但目前工业上应用最普遍的是乙炔气，其次是（）。
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考题 气调贮藏中气体成分的调节方法有哪些？
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考题 气调贮藏的气体调节方式中，快速降氧的方法有（）。
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考题 气调贮藏大致可以分为两类（），前者利用新鲜园艺产品自身的呼吸作用降低贮藏环境中的O2浓度，同时提高CO2浓度；后者是根据产品的需要和人的意愿调节贮藏环境中各气体成分的浓度并保持稳定。
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考题 下述气体中只有（）果蔬的气调贮藏中主要控制的气体。A、O2B、COC、CO2D、乙烯
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考题 说明气调贮藏中气体与温度的互作效应。
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考题 在气调贮藏中，气体指标控制的方式有：（）。
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考题 在气调贮藏气体指标控制方式中，双低指标控制的保鲜效果好，但贮藏费用相对（）。
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考题 SAW气敏传感器中，吸附膜吸收了环境中的某种特定气体，使基片表面性质发生变化，导致SAW振荡器振荡频率发生变化，通过测量频率的变化就可检测特定气体成分的含量。
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考题 在气调贮藏的气体指标控制方式中，氧单指标控制是指控制环境中氧的指标，（）用吸收剂全部吸收掉。
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考题 气调贮藏的原理是将食品周围的气体调节成与正常大气相比含有更低的（）浓度和更高的（）浓度的气体，配合适当的温度条件，来延长食品的寿命。
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考题 下述气体中只有（）不是果蔬的气调贮藏中主要控制的气体A、O2B、COC、CO2D、乙烯
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考题 填空题在气调贮藏中，气体指标控制的方式有：（）。
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考题 填空题在气调贮藏的气体指标控制方式中，氧单指标控制是指控制环境中氧的指标，（）用吸收剂全部吸收掉。
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考题 问答题说明气调贮藏中气体与温度的互作效应。
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考题 单选题下述气体中只有（）不是果蔬的气调贮藏中主要控制的气体。A O2B COC CO2D 乙烯
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考题 填空题在气调贮藏气体指标控制方式中，双低指标控制的保鲜效果好，但贮藏费用相对（）。
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考题 单选题（）是指被贮藏的对象所处的环境介质是气体，但不是一般的空气，而是人为控制的不同成分气体的混合物如N2、O2、CO2、CO等各种气体混合物保持各种气体成分浓度一定，并在冷藏条件下作较长时间的贮藏。A 空调B 化调C 微调D 气调
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考题 单选题（）是一种控制贮藏环境中的气体成分，以达到贮藏保鲜目的的现代贮藏方法。一般是通过适当增加贮藏环境中的CO2和降低O2浓度来实现。如应用恰当，保鲜效果好、时间长。A 气调贮藏B 机械冷藏C 减压贮藏D 辐射贮藏
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考题 填空题气调贮藏大致可以分为两类（），前者利用新鲜园艺产品自身的呼吸作用降低贮藏环境中的O2浓度，同时提高CO2浓度；后者是根据产品的需要和人的意愿调节贮藏环境中各气体成分的浓度并保持稳定。
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考题 填空题气调贮藏就是在（）贮藏的基础上，同时改变、调节贮藏环境中氧气、（）和氮气等气体成分比例，并把它们稳定在一定的浓度范围内的一种方法。
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考题 填空题气调贮藏的最大特点是在适当（）的基础上，改变贮藏环境的气体成分。
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考题 问答题气调贮藏中气体成分的调节方法有哪些？
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考题 填空题气调贮藏的原理是将食品周围的气体调节成与正常大气相比含有更低的（）浓度和更高的（）浓度的气体，配合适当的温度条件，来延长食品的寿命。
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考题 填空题气调贮藏的气体调节方式中，快速降氧的方法有（）。
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