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下列营养素吸收受植酸影响的是

A.钠
B.钙
C.葡萄糖
D.维生素B
E.甘油三酯

参考答案

参考解析
解析：植酸即肌醇六磷酸，是很强的金属离子螯合剂，在肠道内可同锌、镁、钙、铁、铜等元素结合而排出体外，从而减少这些营养元素的吸收和利用。
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考题 单选题下列营养素吸收受植酸影响的是（）A 钠B 钙C 葡萄糖D 维生素B1E 甘油三酯
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考题 单选题一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在菠菜中含有影响上述营养素吸收的物质（）。A 草酸B 植酸C 乙酸D 乳糖E 氨基酸
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考题 单选题在菠菜中含有影响上述营养素吸收的物质（　　）。A 草酸B 植酸C 乙酸D 乳糖E 氨基酸
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