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下列不属于湘菜的是()

  • A、红烧全狗
  • B、红煨鱼翅
  • C、麻辣子鸡
  • D、七星丸

参考答案

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考题 油焖青笋、麻辣仔鸡、红烧划水分别属于( )。A、闽菜、川菜、湘莱B、浙菜、湘菜、徽菜C、淮扬菜、湘菜、徽菜D、鲁菜、川菜、浙菜

考题 下列不属于川菜代表菜的是( )。A.干煸牛肉丝B.麻辣子鸡C.樟菜鸭子D.桂花皮丝

考题 牛前腿肉适用于______等烹调方法。 A.红烧、煨、酱、卤B.红炒、煨、烤、爆C.熘制、煎、扒、卤D.涮制、扒、爆、酱

考题 下面哪个不是湘菜()。 A、水煮牛肉B、火方银色C、麻辣子鸡D、红煨鱼翅

考题 麻辣子鸡是我国哪个省的特色美食()A、广东B、贵州C、四川D、湖南

考题 湖南菜的代表菜有()、东安仔鸡、酱汁肘子、麻辣仔鸡、冰糖湘莲、苻叶软蒸鱼、油辣冬笋尖、湘西酸肉、红烧全狗、菊花鱿鱼等。A、腊味合蒸B、铁板牛柳C、佛跳墙D、菊花全蝎

考题 “红烧鱼唇”的味型是()A、麻辣味B、红油味C、咸鲜味D、家常味

考题 以麻辣著称的是我国哪一菜系()A、川菜B、湘菜C、粤菜D、鲁菜

考题 麻辣子鸡属于()菜系A、粤菜B、徽菜C、湘菜D、川菜

考题 北京菜的代表菜有()。A、红烧全狗B、盐水鸭C、凤尾虾D、抓炒里脊

考题 下列不属于川菜的代表菜的是()A、红煨鱼翅B、麻辣子鸡C、红烧全狗D、板栗烧菜心

考题 湘菜的经典菜有()。A、东安鸡B、麻辣子鸡C、玉麟香腰D、宋嫂鱼羹E、九转大肠

考题 下列属于湘菜菜系的有()A、鱼香肉丝B、糖醋鲤鱼C、东安子鸡D、子龙脱袍

考题 属于江苏菜系的代表菜之一的是()。A、麻辣子鸡B、红煨鱼翅C、腊味合蒸D、清炖蟹粉狮子头

考题 湘菜口味以()为主。A、麻辣B、酸辣C、香辣D、甜辣

考题 以下不属于北京名菜的是()A、黄焖鱼翅B、红烧大裙翅C、醋椒鳜鱼D、油爆双脆

考题 红烧果子狸是()的代表菜。A、闽菜B、沪菜C、徽菜D、湘菜

考题 多选题下列各组菜肴中,依次为闽菜、浙菜、徽菜、湘菜的有(  )。A佛跳墙、东坡肉、红烧划水、麻辣仔鸡B沙茶焖鸭块、清汤越鸡、问政山笋、腊味合蒸C荔枝肉、龙井虾仁、红烧划水、蛤蟆鲍鱼D三蛇龙虎会、东坡肉、龙井虾仁、烤肉、下巴划水E佛跳墙、脆皮乳猪、油泡鲜虾仁、东安仔鸡

考题 多选题下列各组菜肴中,依次为闽菜、浙菜、徽菜、湘菜的是(  )。A佛跳墙、东坡肉、红烧划水、麻辣仔鸡B沙茶焖鸭块、清汤越鸡、问政山笋、腊味合蒸C荔枝肉、龙井虾仁、红烧划水、蛤蟆鲍鱼D三蛇龙虎会、东坡肉、龙井虾仁、烤肉、下巴划水E佛跳墙、脆皮乳猪、油泡鲜虾仁、东安仔鸡

考题 多选题下列属于湘菜菜系的有()A鱼香肉丝B糖醋鲤鱼C东安子鸡D子龙脱袍

考题 单选题下列不属于湘菜的是()A 红烧全狗B 红煨鱼翅C 麻辣子鸡D 七星丸

考题 多选题湘菜的经典菜有()。A东安鸡B麻辣子鸡C玉麟香腰D宋嫂鱼羹E九转大肠

考题 单选题麻辣子鸡属于()菜系A 粤菜B 徽菜C 湘菜D 川菜

考题 单选题下列哪个名菜属于孔府菜?( )A 怀抱鲤鱼B 红烧鲍鱼C 黄焖鱼翅D 素燕鱼翅

考题 多选题属于四川菜系的代表的是(  )。A生爆膳片B东安子鸡C麻辣子鸡D樟茶鸭子

考题 多选题分别代表浙、闽、湘、皖的名菜是(  )。A冰糖甲鱼、鸡丝燕窝、麻辣子鸡、红烧划水B蜜汁火方、炒西施舌、脆皮乳猪、火腿炖甲鱼C东坡肉、佛跳墙、清蒸水鱼、干菜焖肉D西湖醋鱼、麻辣仔鸡、佛跳墙、红烧果子鸡

考题 单选题分别代表浙、闽、湘、皖名菜的是()。A 冰糖甲鱼、火腿炖鞭笋、麻辣子鸡、下巴甩水B 蜜汁火方、炒西施舌、腊味合蒸、无为熏鸭C 东坡肉、佛跳墙、火腿炖甲鱼、红煨鱼翅D 干炸响铃、红烧全狗、佛跳墙、红烧兔肉