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以下哪几样餐具可放在客人的左边?()

  • A、毛巾盒
  • B、甜食叉
  • C、烟灰缸
  • D、小包装牙签

参考答案

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考题 西餐零点服务甜食前,服务员应先将()摆在客人的左手一侧。A.主菜刀B.主菜叉C.甜食勺D.汤勺

考题 西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具,做法正确的是()。A.最后食用的菜肴餐具放在最外侧B.最先食用的菜肴餐具放在最外侧C.餐具摆放的位置按照先里后外的顺序摆放D.规格一样的餐具摆在一起

考题 宴会结束后,服务员收检餐具的顺序是( )。 A、先餐巾、毛巾,再各种酒水杯,后碗、筷、刀、叉B、按主宾席位往下顺序收检C、先碗、筷、刀、叉,再毛巾、餐巾,后酒水杯D、先各种酒水杯,再餐巾、毛巾,后碗、筷、刀、叉

考题 以下哪种情况属于类目错放()A、碗放在餐具类目B、叉、勺、筷放在餐具类目C、不锈钢蒸锅放在餐具类目D、碟子、盘子放在餐具类目

考题 西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具,要求是()。A、最先食用菜肴的餐具摆在最里侧,其他餐具放在外侧B、最先食用菜肴的餐具摆在最外侧,其他餐具放在里侧C、最先食用菜肴的餐具摆在最外侧,其他餐具按顺序依次向里摆放D、按照客人的要求摆放

考题 递送小毛巾时,消毒好小毛巾可直接放在洁净美的容器中盛上,也可直接用毛巾夹在客人()递给客人。A、正面B、侧面C、右侧D、背后

考题 诊断接头(DLC)位于何处?()A、在烟灰缸底下。B、在A柱的左边。C、在A柱的右边。D、在驾驶侧与保险丝盒的水平线上。

考题 撤餐具时,下列说法正确的是()。A、放在客人左手边的餐具从顾客的左侧撤下,右手边的餐具从右侧撤下B、从客人右手边撤餐具C、从客人左手边撤餐具D、将盘子在餐桌上摞起撤走

考题 幼儿园每天的消毒内容包括()A、水杯、毛巾、餐具、门把手、桌椅、玩具B、水杯、毛巾、餐具、门把手、桌椅、厕所、玩具C、水杯、毛巾、餐具、桌椅、厕所、水龙头、抹布D、水杯、毛巾、餐具、玩具、图书、水龙头、门把手、抹布

考题 关于用餐礼仪,不合规范的是()A、取菜时,不要盛得过多B、吃剩的菜,用过的餐具牙签,都应放在盘内,勿置桌上C、嘴内有食物时,切勿说话D、用餐过程中禁止使用牙签剔牙

考题 消毒后的餐具正确保洁方法是()。A、使用毛巾、餐巾擦干B、自然滤干或烘干C、消毒后的餐具不用放在保洁柜内D、放在操作台上,随手拿到

考题 当客人用餐完毕,服务员在清理台面时,要注意整理桌椅及收拾台面的顺序,换上干净台布,摆好干净餐具,迎接下批客人。这里收台的正确顺序是()。A、餐具,餐巾,小毛巾,茶具,餐椅B、餐具,茶具,餐巾,餐椅,小毛巾C、桌椅,餐巾,小毛巾,茶具,餐具D、桌椅,茶具,餐具,餐巾,小毛巾

考题 客房送餐员为VIP客人送水果篮时,要同时准备()。A、刀B、叉C、餐巾D、甜食盘

考题 中餐早餐公用餐具摆放:圆桌中心摆放花瓶,调味用具放在花瓶旁边;方桌上的花瓶放在靠墙的一边,调味瓶、牙签筒可放在花瓶旁边。

考题 当发现客人将燃着的烟头放在烟灰缸内并离座跳舞时,服务员应()。A、马上把客人叫回来熄灭烟头B、让烟头继续燃烧C、告诉其他客人帮助熄灭烟头D、马上熄灭烟头

考题 西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具,做法正确的是()。A、最后食用的菜肴餐具放在最外侧B、最先食用的菜肴餐具放在最外侧C、餐具摆放的位置按照先里后外的顺序摆放D、规格一样的餐具摆在一起

考题 西式早餐餐具摆放要求:主叉左侧放面包盘,配()。A、甜食勺B、咖啡具C、黄油叉D、黄油刀

考题 中餐宴会中,给客人上毛巾时,应将毛巾放在客人的()。A、左侧B、右侧C、餐具上方D、手里

考题 西餐零点服务甜食前,服务员应先将()摆在客人的左手一侧。A、主菜刀B、主菜叉C、甜食勺D、汤勺

考题 递送小毛巾时,消毒好小毛巾可直接放在洁净美的容器中盛上,也可直接用毛巾夹在客人()递给客人

考题 服务员在上甜品、水果前应先整理客人的餐桌,撤走菜盘及一些餐具,只留下()。A、牙签和酒水杯B、牙签和茶杯C、牙签和有酒水的杯子D、酒杯及未吃完的菜盘

考题 单选题当客人用餐完毕,服务员在清理台面时,要注意整理桌椅及收拾台面的顺序,换上干净台布,摆好干净餐具,迎接下批客人。这里收台的正确顺序是()。A 餐具,餐巾,小毛巾,茶具,餐椅B 餐具,茶具,餐巾,餐椅,小毛巾C 桌椅,餐巾,小毛巾,茶具,餐具D 桌椅,茶具,餐具,餐巾,小毛巾

考题 单选题幼儿园每天的消毒内容包括()A 水杯、毛巾、餐具、门把手、桌椅、玩具B 水杯、毛巾、餐具、门把手、桌椅、厕所、玩具C 水杯、毛巾、餐具、桌椅、厕所、水龙头、抹布D 水杯、毛巾、餐具、玩具、图书、水龙头、门把手、抹布

考题 单选题服务员在上甜品、水果前应先整理客人的餐桌,撤走菜盘及一些餐具,只留下()。A 牙签和酒水杯B 牙签和茶杯C 牙签和有酒水的杯子D 酒杯及未吃完的菜盘

考题 单选题中餐围餐宴请时,湿毛巾和茶杯正确的摆放位置是()A 餐具的左边是茶杯、右边是毛巾B 餐具的左边是毛巾、右边是茶杯C 毛巾和茶杯都在餐具的左边D 毛巾和茶杯都在餐具的右边

考题 单选题撤餐具时,下列说法正确的是()。A 放在客人左手边的餐具从顾客的左侧撤下,右手边的餐具从右侧撤下B 从客人右手边撤餐具C 从客人左手边撤餐具D 将盘子在餐桌上摞起撤走

考题 单选题诊断接头(DLC)位于何处?()A 在烟灰缸底下。B 在A柱的左边。C 在A柱的右边。D 在驾驶侧与保险丝盒的水平线上。