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中餐宴会中，给客人上毛巾时，应将毛巾放在客人的（）。

  • A、左侧
  • B、右侧
  • C、餐具上方
  • D、手里

参考答案

更多 “中餐宴会中，给客人上毛巾时，应将毛巾放在客人的（）。A、左侧B、右侧C、餐具上方D、手里” 相关考题
考题 西餐宴会服务中,为客人上汤时应加(),从客人右侧送上。 A.味精B.酒类C.垫盘D.毛巾
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考题 客人若将菜、汤洒到身上时,服务员应迅速将洒落物清除掉,把湿毛巾给客人擦拭去污,并重新为客人铺好(),请客人继续用餐。 A、毛巾B、台布C、纸垫D、餐巾
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考题 递送小毛巾时，消毒好小毛巾可直接放在洁净美的容器中盛上，也可直接用毛巾夹在客人（）递给客人。A、正面B、侧面C、右侧D、背后
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考题 两舱毛巾服务的方法不正确的是（）A、将松软的小毛巾卷成春卷状B、整齐摆放在毛巾盘花边内框，不可超过去层C、毛巾的数量应比旅客人数多D、不能拧出水
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考题 给来访客人放置水标时，应该放在客人的哪一侧？（）A、左侧B、右侧C、正前方
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考题 撤餐具时，下列说法正确的是（）。A、放在客人左手边的餐具从顾客的左侧撤下，右手边的餐具从右侧撤下B、从客人右手边撤餐具C、从客人左手边撤餐具D、将盘子在餐桌上摞起撤走
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考题 中餐当所有的菜点上齐后，应（）。A、通知客人菜上齐了B、准备茶水C、准备递热毛巾D、准备账单结账
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考题 没有毛巾托的毛巾在客人用过后不用急着收回，以方便客人继续再用。
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考题 以下哪几样餐具可放在客人的左边？（）A、毛巾盒B、甜食叉C、烟灰缸D、小包装牙签
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考题 谈谈在正式宴会中何时为客人递送毛巾？
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考题 中餐摆台时，错误的做法是（）。A、瓶花高度不挡客人视线B、餐巾放在骨盘或水杯里C、公勺放在个人餐具右侧D、汤碗汤匙在旨盘左前方
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考题 当客人用餐完毕，服务员在清理台面时，要注意整理桌椅及收拾台面的顺序，换上干净台布，摆好干净餐具，迎接下批客人。这里收台的正确顺序是（）。A、餐具，餐巾，小毛巾，茶具，餐椅B、餐具，茶具，餐巾，餐椅，小毛巾C、桌椅，餐巾，小毛巾，茶具，餐具D、桌椅，茶具，餐具，餐巾，小毛巾
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考题 西餐宴会服务中，为客人上汤时应加（），从客人右侧送上。A、味精B、酒类C、垫盘D、毛巾
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考题 中餐宴会中一般在（），或是用手取食的时候，均要送上毛巾。A、斟茶前B、上海鲜类C、餐后D、客人需要
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考题 零餐（中餐）服务中，服务员在顾客入座后送上菜单并向客人（）。A、敬茶B、递毛巾C、问茶D、询问需求
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考题 递送小毛巾时，消毒好小毛巾可直接放在洁净美的容器中盛上，也可直接用毛巾夹在客人（）递给客人
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考题 当会议进行时间过长时，应为客人递小毛巾一次，小毛巾的温度要求（）
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考题 进行咖啡服务时，应将咖啡杯摆放在客人正前方，奶缸放在咖啡杯的（）。A、后面B、前面C、左侧D、右侧
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考题 美容院在使用毛巾时，不要（）。A、给客人使用未消毒的毛巾B、给普通客户使用一次性毛巾C、将干净毛巾放于紫外线消毒柜中D、一条毛巾只提供给一位顾客使用
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考题 中餐服务过程中，为体现优质服务，餐厅通常要为客人提供毛巾服务，小毛巾服务中提供的次数为（）。A、一次B、两次C、三次D、多次
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考题 单选题西餐宴会服务中，为客人上汤时应加（），从客人右侧送上。A 味精B 酒类C 垫盘D 毛巾
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考题 单选题当客人用餐完毕，服务员在清理台面时，要注意整理桌椅及收拾台面的顺序，换上干净台布，摆好干净餐具，迎接下批客人。这里收台的正确顺序是（）。A 餐具，餐巾，小毛巾，茶具，餐椅B 餐具，茶具，餐巾，餐椅，小毛巾C 桌椅，餐巾，小毛巾，茶具，餐具D 桌椅，茶具，餐具，餐巾，小毛巾
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考题 单选题中餐服务过程中，为体现优质服务，餐厅通常要为客人提供毛巾服务，小毛巾服务中提供的次数为（）。A 一次B 两次C 三次D 多次
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考题 单选题给来访客人放置水杯时，应该放在客人的哪一侧？（）A 右侧B 正前方C 左侧
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考题 单选题中餐围餐宴请时，湿毛巾和茶杯正确的摆放位置是（）A 餐具的左边是茶杯、右边是毛巾B 餐具的左边是毛巾、右边是茶杯C 毛巾和茶杯都在餐具的左边D 毛巾和茶杯都在餐具的右边
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考题 单选题撤餐具时，下列说法正确的是（）。A 放在客人左手边的餐具从顾客的左侧撤下，右手边的餐具从右侧撤下B 从客人右手边撤餐具C 从客人左手边撤餐具D 将盘子在餐桌上摞起撤走
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考题 单选题中餐当所有的菜点上齐后，应（）。A 通知客人菜上齐了B 准备茶水C 准备递热毛巾D 准备账单结账
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