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零点服务就是要最大限度的满足客人的各种各样的需求,使餐厅能够获得稳定的客源。
参考答案
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考题
流动人口计划生育药具免费发放服务区域协作要达到的目标:免费药具服务(),最大限度地满足流动人口对药具服务的需求()A、可及率70%、知晓率率60%B、可及率90%、获得率85%C、获得率85%,避孕节育率90%D、政策生育率90%、获得率80%
考题
单选题餐厅服务质量的好坏取决于客人在享受服务后的生理和心理感受,服务员要随时关注客人的需求并给予及时满足,这就要求服务人员应具备良好的()。A
应变能力B
技术能力C
观察能力D
记忆能力
考题
单选题如果餐厅把满足客人的多方面需求作为追求目标的话,那么酒店管理人员和服务人员还必须研究(),他们的向往和价值观念。A
客人的仪表B
客人的心理C
客人的追求D
客人的服务要求
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