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提倡食物混食、粗细搭配。可以比较全面地摄取各种营养素,还可以提高()的营养价值。
- A、碳水化合物
- B、蛋白质
- C、脂肪
参考答案
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考题
平衡膳食应满足下列要求,除了A.摄取的食物应供给足量的营养素和热能以适应机体需要B.食物通过合理加工烹调、储存,以少营养素的损失,提高消化吸收率,并具有良好的色、香、味,引起食欲C.食物应对人体无毒害;不应有微生物污染及腐败变质;无农药或其他化学物质污染;加入的食物添加剂应符合规定要求D.营养品、滋补品等可提高机体的抵抗力和免疫力E.摄取的食物应保持各种营养素的平衡,包括各种营养素摄入量和消耗量以及各种营养素之间的平衡
考题
食物和品种要多并需合理搭配,因此要做到()。A、米面搭配、荤素搭配、粗细搭配、干稀搭配B、米面搭配、水果蔬菜搭配、粗细搭配、干稀搭配C、米面搭配、肉类和禽类搭配、粗细搭配、干稀搭配D、米面搭配、荤素搭配、甜辣搭配、干稀搭配
考题
单选题3~6岁小儿的膳食安排错误的是()A
食物多样,粗细粮交替B
不宜多食刺激性食物C
食物应软硬适中D
荤素菜搭配E
早、中、晚与家人一起有规律地进餐3次
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