考题
奶及奶制品是钙的良好来源外，并含有丰富的维生素B2、优质蛋白质。（ ）
考题
植物性食物中，优质蛋白质的来源是A、粮食B、蔬菜C、水果D、大豆E、植物油
考题
优质蛋白的主要来源是( )A、动物B、大豆蛋白质C、乳类D、新鲜蔬菜E、小麦
考题
有关牛奶，错误的是 ( )A.牛奶蛋白质为优质蛋白质B.牛奶为铁的良好来源C.牛奶属贫钙食品D.牛奶中含有人体需要的多种维生素E.以上都对
考题
鱼、禽、蛋、瘦肉是优质蛋白质、脂溶性维生素及矿物质的良好来源。此题为判断题(对，错)。
考题
奶类富含（ ），是优质蛋白质和B族维生素的良好来源。A.乳酸
B.钙
C.氨基酸
D.胆固醇
考题
有关牛奶，不正确的是（）。A、牛奶蛋白质为优质蛋白质B、牛奶为钙的良好来源C、牛奶含有丰富的铁D、牛奶中含有人体需要的多种维生素
考题
合理营养的内涵包括（）。A、大豆中的植物蛋白质含8种必需氨基酸B、保持每日食物的多样性C、每日烹调用油20~30克D、谷类是优质蛋白质的良好来源E、动物性食品是膳食能量的基本来源
考题
有关牛奶，错误的是（）A、牛奶蛋白质为优质蛋白质B、牛奶为铁的良好来源C、牛奶属贫钙食品D、牛奶中含有人体需要的多种维生素
考题
大豆类蛋白质含量较高，约为（），是植物性蛋白质的优质来源。A、10%-15%B、15%-20%C、30%-40%D、60%-70%
考题
蛋类中的蛋白质含有人体需要的全部（），是天然优质蛋白质食物来源之一。A、必需氨基酸B、必需脂肪酸C、优质蛋白质D、必需微量元素
考题
关于牛奶，不正确的是（）。A、牛奶蛋白质为优质蛋白质B、牛奶为钙的良好来源C、牛奶含有丰富的铁D、牛奶中有人体所需的多种维生素
考题
以下食物最优质的蛋白质来源是（）A、玉米B、苹果C、鸡蛋D、白面
考题
老年人动物性蛋白最好的来源是（），而且优质蛋白质要求至少有（）以上。
考题
哪个是优质蛋白质的来源（）A、虾B、胡萝卜C、麦片D、米饭
考题
多选题以下（）是优质蛋白质的来源。A鱼肉B大米C蛋D大豆
考题
多选题（）是优质蛋白质的良好来源。A鱼B禽C蛋D瘦肉
考题
单选题以下食物最优质的蛋白质来源是（）A
玉米B
苹果C
鸡蛋D
白面
考题
单选题奶类富含钙，是优质蛋白质和（ ）的良好来源。A
B族维生素B
维生素AC
维生素PD
维生素DE
维生素C
考题
多选题有关牛奶，正确的是（）A牛奶蛋白质为优质蛋白质B牛奶为钙的良好来源C牛奶属贫铁食品D牛奶中含有人体需要的多种维生素
考题
判断题动物性食品是蛋白质的优质来源，蔬菜中蛋白质含量较少。（ ）A
对B
错
考题
单选题植物性食物的优质蛋白质来源是（ ）。A
B
C
D
E
考题
单选题鱼、禽、蛋和瘦肉不是（）的良好来源。A
优质蛋白质B
碳水化合物C
脂溶性维生素D
矿物质
考题
单选题关于牛奶，不正确的是（）。A
牛奶蛋白质为优质蛋白质B
牛奶为钙的良好来源C
牛奶含有丰富的铁D
牛奶中有人体所需的多种维生素
考题
单选题有关牛奶，正确的是（）。A
牛奶蛋白质为优质蛋白质B
牛奶为钙的良好来源C
牛奶属贫铁食品D
牛奶中含有人体需要的多种维生素E
以上都对
考题
判断题奶及奶制品是钙的良好来源外，并含有丰富的维生素B2、优质蛋白质。（ ）A
对B
错
考题
单选题植物性食物的优质蛋白质来源（ ）。A
B
C
D
E