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烹煮的果子均化食品
参考答案
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考题
烹煮食品时要达到安全的中心温度以上:禽类和肉糜、肉馅类中心温度和其他食品中心温度应分别达到()。A、74℃以上和78℃以上B、70℃以上和74℃以上C、76℃以上和74℃以上D、74℃以上和70℃以上
考题
多选题巨幼红细胞贫血的高危因素包括()A胃肠道疾病B偏食C过长时间烹煮食品D患自身免疫病E肿瘤
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