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肌红蛋白

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考题 关于肌红蛋白尿,不正确的说法是A.肌红蛋白在正常人尿中含量甚微B.心肌发生严重损伤时,肌红蛋白检查呈阳性C.骨骼肌发生严重损伤时,肌红蛋白检查呈阳性D.肌红蛋白尿镜检时可见大量红细胞E.肌红蛋白尿呈粉红色
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考题 有关体内总铁，正确的是A、贮存铁+肌红蛋白铁+易变池铁+组织铁B、肌红蛋白铁+易变池铁+组织铁+转运铁C、易变池铁+组织铁+转运铁+贮存铁D、贮存铁+组织铁+肌红蛋白铁+转运铁E、贮存铁+肌红蛋白铁+易变池铁+组织铁+转运铁
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考题 肌红蛋白很容易与亚硝酸钠盐中亚硝基结合,生成稳定的亚硝基肌红蛋白。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 肌红蛋白与氧结合形成鲜红色的氧合肌红蛋白。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 红肌含肌红蛋白，适于长途游泳，而白肌不含肌红蛋白，适于快速运动。()
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考题 肌红蛋白与O2结合，形成矩形双曲线，这是因为( )A．肌红蛋白具有四级结构B．肌红蛋白具有二级结构C．肌红蛋白具有一级结构D．肌红蛋白具有三级结构E．以上都不是
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考题 对肌红蛋白的描述，下列哪个是不正确的A．肌红蛋白分子中含有血红素B．心肌中肌红蛋白含量特别丰富C．肌红蛋白的氧饱和曲线呈S形D．从三维结构图像可知肌红蛋白有8段α螺旋
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考题 关于肌红蛋白尿，不正确的说法是A、肌红蛋白在正常人尿中含量甚微B、心肌发生严重损伤时，肌红蛋白检查呈阳性C、骨骼肌发生严重损伤时，肌红蛋白检查呈阳性D、肌红蛋白尿镜检时可见大量红细胞E、肌红蛋白尿呈粉红色
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考题 新鲜肉中肌红蛋白的存在形式是（）。  A、还原型肌红蛋白B、氧化型肌红蛋白C、氧合型肌红蛋白D、一氧化氮肌红蛋白
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考题 下列关于肌红蛋白的叙述，哪一个是错误的？（）A、肌红蛋白是由一条多肽链和一个血红素辅基组成的B、肌红蛋白含有高比例的α-螺旋C、血红素位于两个His残基之间D、大多数非极性侧链位于分子表面，所以肌红蛋白不溶于水
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考题 原料肉颜色的主要成分是（）A、血红蛋白B、氧化肌红蛋白C、肌红蛋白D、氧合肌红蛋白
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考题 关于肌红蛋白的叙述，下列哪项是错误的？（）A、心肌中肌红蛋白含量特别丰富B、肌红蛋白分子中含有血红素C、肌红蛋白的氧饱和曲线呈S形D、从三维结构图像可知肌红蛋白有8段-螺旋E、分子中无半胱氨酸，故没有二硫键
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考题 在下列蛋白中，显亮红色的是（）A、肌红蛋白；B、氧合肌红蛋白；C、高铁肌红蛋白；
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考题 肌红蛋白与肌肉的颜色有什么关系？氧气对肌红蛋白的变化有什么影响？如何保持新鲜肉的鲜红色？
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考题 下列物质中，显深红色的是（）A、肌红蛋白B、氧合肌红蛋白C、高铁肌红蛋白D、亚硝酰基高铁肌红蛋白
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考题 肌红蛋白（myoglobin）
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考题 肌红蛋白(myoglobin，Mb)
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考题 单选题下列物质中，显深红色的是（）A 肌红蛋白B 氧合肌红蛋白C 高铁肌红蛋白D 亚硝酰基高铁肌红蛋白
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考题 单选题猪瘦肉在用适量的硝酸盐进行腌制时，产生出鲜艳的玫瑰红色（或粉红色）是因为（）A 肌红蛋白与氧气结合生成氧合肌红蛋白B 肌红蛋白中的Fe2＋被氧化成Fe3＋C 血红蛋白与氧气结合生成氧和血红蛋白D 肌红蛋白与亚硝酸盐反应生成亚硝基肌红蛋白
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考题 单选题氧合肌红蛋白、高铁肌红蛋白分别为（）和（）。A 鲜红，褐色B 褐色，褐色C 褐色，鲜红D 鲜红，鲜红
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考题 单选题新鲜肉中肌红蛋白的存在形式是（）。A 还原型肌红蛋白B 氧化型肌红蛋白C 氧合型肌红蛋白D 一氧化氮肌红蛋白
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考题 单选题关于肌红蛋白的叙述，下列哪项是错误的？（）A 心肌中肌红蛋白含量特别丰富B 肌红蛋白分子中含有血红素C 肌红蛋白的氧饱和曲线呈S形D 从三维结构图像可知肌红蛋白有8段-螺旋E 分子中无半胱氨酸，故没有二硫键
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考题 判断题红肌含肌红蛋白，适于长途游泳，而白肌不含肌红蛋白，适于快速运动。（）A 对B 错
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考题 名词解释题肌红蛋白
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考题 名词解释题肌红蛋白（myoglobin）
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考题 问答题肌红蛋白与肌肉的颜色有什么关系？氧气对肌红蛋白的变化有什么影响？如何保持新鲜肉的鲜红色？
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考题 单选题关于肌红蛋白尿特点的叙述，错误的是（　　）。A 尿肌红蛋白检测为阳性B 外观呈粉红色、暗褐色C 肌红蛋白能溶于硫酸铵溶液中D 隐血试验为阴性E 同时伴有血红蛋白尿
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