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填空题
存于指甲、骨头、毛发中的蛋白为();主要存在鱼卵鱼精,能为稀氨水所沉淀且呈弱碱性的蛋白质为()。
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考题
关于蛋白质两性电离,正确的有 ( )A、在不同PH溶液中,蛋白质分子所带电荷不同B、在酸性溶液中蛋白质带正电荷,在电场中向阴极移动C、在碱性溶液中蛋白质带正电荷,在电场中向阳极移动D、在中性溶液中蛋白质电中性,在电场中无电泳位移,位于原点E、等电点时蛋白质溶解性最小且易发生沉淀
考题
向卵清蛋白溶液中加入0.1mol/LNaOH使溶液呈碱性,并加热至沸后立即冷却,此时A、蛋白质变性析出B、蛋白质变性,但不析出C、蛋白质沉淀,但不变性D、蛋白质变性,冷却又复性E、蛋白质水解为混合氨基酸
考题
为延长胰岛素的作用时间A.在胰岛素中加入碱性蛋白质(如精蛋白或珠蛋白),使溶解度降低B.再加以微量的锌增加溶液的稳定性C.也可不加蛋白质而只加高浓度的锌,而制成中效及长效制剂D.采用口服给药途径E.防止在注射部位形成沉淀,然后缓慢溶解吸收
考题
在含有ⅠB和ⅡB族两种离子的混合液中,加入硫化氢产生黑色沉淀,将其过滤分离后,向沉淀中加入6M盐酸,部分沉淀溶解为A溶液,在A中加氨水调PH值至中性,再加入硫化铵产生黄色沉淀B.原沉淀不溶部分仍为黑色.将其溶于热的稀硝酸中得无色溶液C和乳白色沉淀D,向无色溶液C中加溴化钠溶液可产生浅黄色沉淀E,其不溶于稀硝酸和氨水但溶于Na2S2O3溶液.判断A,B,C,D,E各为何物。
考题
下列关于蛋白质组成与结构的叙述,正确的是()A、蛋白质都有稳定的空间结构B、蛋白质水解过程中肽键数会增加C、毛发与指甲的外观大不相同是由于其主要蛋白质不同D、质膜中的蛋白质有脂溶性部分和水溶性部分
考题
单选题向卵清蛋白溶液中加入0.1 mol/L NaOH使溶液呈碱性,并加热至沸后立即冷却,此时( )。A
蛋白质变性析出B
蛋白质变性,但不析出C
蛋白质沉淀但不变性D
蛋白质变性,冷却又复性E
蛋白质水解为混合氨基酸
考题
单选题下列关于蛋白质组成与结构的叙述,正确的是()A
蛋白质都有稳定的空间结构B
蛋白质水解过程中肽键数会增加C
毛发与指甲的外观大不相同是由于其主要蛋白质不同D
质膜中的蛋白质有脂溶性部分和水溶性部分
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