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单选题
大豆皂甙经酸性水解后其水溶性组分主要为()
A
氨基酸
B
糖类
C
有机酸
D
五环三萜类
参考答案
参考解析
解析:
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考题
第 94 题 皂甙溶血作用强弱与结构的关系是( )A.皂甙经酶水解后产生的皂甙元溶血作用最强B.单皂甙的溶血作用最强C.双皂甙的溶血作用最强D.酸性皂甙的溶血作用最强E.酯皂甙的溶血作用最强
考题
大豆皂甙的多种生理功能如降血脂、抗氧化、抗动脉粥样硬化、免疫调节等决定了它在药物方面应用的广泛前景。国外报道大豆皂甙有可能被开发为治疗心血管疾病的药物,通过降低血浆中胆固醇含量,抑制血栓形成,从而降低心血管疾病的发生。同时,根据大豆皂甙可降低血中胆固醇和甘油三脂的特性,国外有学者将其用于减肥药品的研制,并取得一定的成果。 根据上述文字,下列表述正确的是( )。A.大豆皂甙被广泛应用于药物方面B.已经开发出了含有大豆皂甙的治疗心血管疾病的药物C.大豆皂甙已经被用来治疗心血管疾病D.国外学者将大豆皂甙用于减肥药品的研制并取得了一定的成果
考题
多选题下面哪些物质本身就具有雌激素活性()。A大豆异黄酮B大豆皂甙C大豆甙D染料木黄酮E异黄酮
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