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单选题
鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是-1℃左右,鸡蛋、牛奶的冷藏温度是(),蔬菜、水果的冷藏温度约为5℃
A
1℃
B
3℃
C
5℃
参考答案
参考解析
解析:
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考题
鲜肉的适宜冷藏条件是A.温度-3℃,相对湿度60%~85%B.温度0~1℃,相对湿度95%~98%C.温度-2℃,相对湿度85%~88%D.温度-5℃,相对湿度90%~95%E.温度-1~1℃,相对湿度60%~85%
考题
鲜鱼的适宜冷藏条件是A.温度-3℃,相对湿度60%~85%B.温度0~1℃,相对湿度95%~98%C.温度-2℃,相对湿度85%~88%D.温度-5℃,相对湿度90%~95%E.温度-1~1℃,相对湿度60%~85%
考题
鲜肉的适宜冷藏条件A.温度-3℃,相对湿度60%~85%B.温度0~1℃,相对湿度95%~98%C.温度-2℃,相对湿度85%~88%D.温度-5℃,相对湿度90%~95%E.温度-1~1℃,相对湿度60%~85%
考题
鲜鱼的适宜冷藏条件A.温度-3℃,相对湿度60%~85%B.温度0~1℃,相对湿度95%~98%C.温度-2℃,相对湿度85%~88%D.温度-5℃,相对湿度90%~95%E.温度-1~1℃,相对湿度60%~85%
考题
鲜肉的适宜冷藏条件A.温度~3℃,相对湿度60%~85%B.温度0~1℃,相对湿度95%~98%C.温度一2℃,相对湿度85%~88%D.温度一5℃,相对湿度90%~95%E.温度一1~1℃,相对湿度60%~85%
考题
鲜鱼的适宜冷藏条件A.温度~3℃,相对湿度60%~85%B.温度0~1℃,相对湿度95%~98%C.温度一2℃,相对湿度85%~88%D.温度一5℃,相对湿度90%~95%E.温度一1~1℃,相对湿度60%~85%
考题
填空题鲜鱼最佳冷藏温度为()
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