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单选题
生芽较少的土豆，应彻底挖去芽及或芽眼，并将芽眼周围的皮削掉一部分，这种土豆不宜怎样食用？（）
A

炒丝或炒片吃

B

红烧

C

炖、煮

D

都不对

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考题 请写出你做“炒土豆丝”菜的步骤。
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考题 3毫米厚的土豆片主要用于（）。A、炸土豆片B、烤土豆片C、炸气鼓土豆D、炒土豆片
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考题 单选题生芽较少的土豆，应彻底挖去芽及或芽眼，并将芽眼周围的皮削掉一部分，这种土豆不宜怎样食用？（）A 炒丝或炒片吃B 红烧C 炖、煮D 都不对
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