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单选题
下列措施正确的是:()
A

 组织应为各关键控制点建立监视系统

B

 关键控制点监视的方法和频次与所规定的关键限值无关

C

 HACCP体系不要求对过程的监视

D

 HACCP体系只要对关键控制点和关键过程进行监视


参考答案

参考解析
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更多 “单选题下列措施正确的是:()A  组织应为各关键控制点建立监视系统B  关键控制点监视的方法和频次与所规定的关键限值无关C  HACCP体系不要求对过程的监视D  HACCP体系只要对关键控制点和关键过程进行监视” 相关考题
考题 建立HACCP系统的重点工作是A.对原料和全部生产加工过程各环节进行危害性分析B.确定影响产品安全卫生的关键控制点C.根据各关键控制点的控制标准采取针对性措施D.建立各关键控制点的检测、验证和纠正措施E.提高原料卫生质量

考题 A.监测控制效果 B.危害分析 C.制定控制措施 D.确定关键控制点 E.验证和补充完善在HACCP体系中对关键控制点采取有效手段进行干预的过程称为(  )。

考题 以下不属于HACCP的七个原理之一的是()A、危害分析和预防措施B、确定关键控制点C、建立关键限值D、控制与措施

考题 下列哪项与关键控制点的监控无关:()A、危害分析B、建立操作限值C、确定关键控制点D、建立关键限值

考题 ()HACCP计划不包括下列哪一项信息A、关键控制点B、关键限值C、设备维护D、监视人员

考题 HACCP有七大工作原理,下列属于七大工作原理的有:()A、确认关键控制点B、成立HACCP体系小组C、建立验证程序D、管理评审E、关键控制点的监控

考题 对关键过程的控制,应设置控制点,对过程参数、产品和服务的关键特性和重要特性进行有效监视和控制。

考题 在HACCP体系中对关键控制点采取有效手段进行干预的过程称为()。A、危害分析B、确定关键控制点C、制订控制措施D、监测控制效果E、验证和补充完善

考题 HACCP计划可不包括()A、HACCP计划所要控制的危害B、已确定危害将被控制的关键控制点C、关键限值D、负责执行每个监视程序的人员的培训内容

考题 下列有关关键限值的描述正确的是()A、关键限值的作用是确保关键控制点的控制措施有效B、对于由关键控制点设立的监视参数,有的应确定其关键限值;有的应按OPRP控制C、关键限值是一个具体的值,不能是主观信息D、以上都正确

考题 下列措施正确的是:()A、 组织应为各关键控制点建立监视系统B、 关键控制点监视的方法和频次与所规定的关键限值无关C、 HACCP体系不要求对过程的监视D、 HACCP体系只要对关键控制点和关键过程进行监视

考题 验证程序包括:()。A、对危害分析、关键控制点和关键限值的验证B、对监控程序和纠正措施验证C、对在HACCP体系的建立、实施和改进过程中产生的记录的复核D、对整个HACCP体系的验证

考题 HACCP体系所阐述的关键控制点即产品生产加工过程中的关键工序。

考题 HACCP计划可不包括()。A、HACCP计划所要控制的危害B、已确定危害将得到被控制的关键控制点C、关键限值D、负责执行每个监视程序的人员的培训内容

考题 试确定乳粉生产中HACCP计划的关键控制点及各CCP的关键限值。

考题 问答题试确定乳粉生产中HACCP计划的关键控制点及各CCP的关键限值。

考题 多选题HACCP有七大工作原理,下列属于七大工作原理的有:()A确认关键控制点B成立HACCP体系小组C建立验证程序D管理评审E关键控制点的监控

考题 单选题HACCP计划可不包括()A HACCP计划所要控制的危害B 已确定危害将被控制的关键控制点C 关键限值D 负责执行每个监视程序的人员的培训内容

考题 单选题下列哪项与关键控制点的监控无关:()A 危害分析B 建立操作限值C 确定关键控制点D 建立关键限值

考题 单选题下列有关关键限值的描述正确的是()A 关键限值的作用是确保关键控制点的控制措施有效B 对于由关键控制点设立的监视参数,有的应确定其关键限值;有的应按OPRP控制C 关键限值是一个具体的值,不能是主观信息D 以上都正确

考题 判断题HACCP体系所阐述的关键控制点即产品生产加工过程中的关键工序A 对B 错

考题 单选题HACCP计划可不包括()。A HACCP计划所要控制的危害B 已确定危害将得到被控制的关键控制点C 关键限值D 负责执行每个监视程序的人员的培训内容

考题 多选题验证程序包括:()。A对危害分析、关键控制点和关键限值的验证B对监控程序和纠正措施验证C对在HACCP体系的建立、实施和改进过程中产生的记录的复核D对整个HACCP体系的验证

考题 单选题在HACCP体系中对关键控制点采取有效手段进行干预的过程称为(  )。A B C D E

考题 单选题()HACCP计划不包括下列哪一项信息A 关键控制点B 关键限值C 设备维护D 监视人员

考题 单选题在HACCP体系中对关键控制点采取有效手段进行干预的过程称为()。A 监测控制效果B 危害分析C 制定控制措施D 确定关键控制点E 验证和补充完善

考题 判断题对关键过程的控制,应设置控制点,对过程参数、产品和服务的关键特性和重要特性进行有效监视和控制。A 对B 错