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名词解释题
食品初温

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考题 机组负荷变化时通过调节蒸汽初温、初压改变负荷。A对B错
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考题 机组负荷变化时通过调节蒸汽初温、初压改变负荷。
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考题 燃气初温（温比）愈高，循环效率愈高；对应一定燃气初温（温比）的循环效率有一个最佳压比，燃气初温愈高，相应的最佳压比就愈高。
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考题 罐内食品的初温
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考题 原则上不宜使用解表剂的病证是（）A、温病初起B、水肿初起C、痢疾初起D、麻疹初起E、腹痛初起
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考题 下列哪项不是对新感温病的描述（）.A、感邪后立即发病B、初起病邪在表，由浅到深传变C、初起治疗以解表透邪为主D、暑温初起，无卫分证，故本病不属于新感温病
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考题 寒解汤主要用于治疗（）.A、风温初起邪袭肺卫B、春温初起气热兼表C、暑温初起热入阳明D、暑湿初起里热炽盛
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考题 蒸汽动力循环的热效率完全由蒸汽（）决定。A、初温B、初温、初压C、初压D、初温、初压、终压
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考题 汽机初温初压及背压的变化对机组热效率有什么影响？
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考题 燃气轮机联合循环的效率对燃气初温不甚敏感，而简单循环燃气轮机的效率对燃气初温比较敏感。
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考题 影响食品热穿透的主要因素有（）。A、产品的类型：B、菌锅和物料的初温C、容器的大小及形状D、容器的类型：金属、复合材料等
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考题 《温病条辨》中提出初起可用银翘散的温病有（）。A、湿温B、风温C、温疟D、温疫E、暑温
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考题 食品初温
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考题 蒸汽初压降到一定时，要限制汽轮机负荷，原因是（）。A、初温降低，进汽比热容减小，流量增大而超载；B、初温降低，排汽湿度增大；C、初温低，排汽温度低，末级过载；D、保持功率不变时，轴向推力增加，末级也有过载。
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考题 春温初起可病发于：（）
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考题 当其它条件一定时，食品的体积和膨胀度与食品的初温成正比。
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考题 通常燃气初温是指（）。
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考题 单轴燃气轮机的平衡运行范围有哪些重要参数曲线？（）A、喘振边界；初温极限；转速限制；熄火极限B、喘振边界；初温极限；转速限制；压力极限C、喘振边界；初温极限；负荷限制；熄火极限D、温度边界；初温极限；转速限制；熄火极限
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考题 食品冻结曲线的第一阶段是从初温到冰点，放出（），它与全热量比较放热少，但降温快。A、潜热B、显热C、能量D、内能
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考题 什么是燃气初温？
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考题 单选题单轴燃气轮机的平衡运行范围有哪些重要参数曲线？（）A 喘振边界；初温极限；转速限制；熄火极限B 喘振边界；初温极限；转速限制；压力极限C 喘振边界；初温极限；负荷限制；熄火极限D 温度边界；初温极限；转速限制；熄火极限
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考题 名词解释题罐内食品的初温
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考题 多选题《温病条辨》中提出初起可用银翘散的温病有（）。A湿温B风温C温疟D温疫E暑温
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考题 判断题当其它条件一定时，食品的体积和膨胀度与食品的初温成正比。A 对B 错
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考题 填空题温燥初起颇似风温，其主要区别是风温多发于（），且初起（）见症不如本病明显。
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考题 多选题影响食品热穿透的主要因素有（）。A产品的类型：B菌锅和物料的初温C容器的大小及形状D容器的类型：金属、复合材料等
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