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判断题
当其它条件一定时，食品的体积和膨胀度与食品的初温成正比。
A
对
B
错
参考答案
参考解析
解析：
反比
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考题
膨胀度系指( )A．每18药品在一定条件下膨胀后的重量(克)B．每1g药品在一定条件下膨胀后所占有的体积(毫升)C．每1mg药品在一定条件下膨胀后所占有的体积(毫升)D．药品在一定条件下膨胀后的重量与原重量的比例E．药品在一定条件下膨胀后的体积与原体积的比例
考题
食品质量安全标准应当包括下列内容：食品，食品相关产品中的致病性微生物，农药残留，兽药残留，重金属污染物质以及其它危害人体健康物质的限量规定。专供婴幼儿和其它特定人群的主辅食品的营养成分要求；对于食品安全，营养有关的标签，标识，说明书的要求和（）A、食品添加剂品种、使用范围、用量B、食品生产经营过程要求的卫生C、与食品安全有关的质量要求D、食品检验方法与规程E、食品显示特性的质量要求F、其它需要时定位食品安全标准的内容
考题
气体的温度，体积和压力的关系，当气体的质量恒定时，下列说法哪些是正确的（）A、体积恒定，温度升高，压力升高B、温度升高，压力升高，体积增大C、温度恒定，压力升高，体积减小D、压力恒定，体积与温度成正比
考题
公式P=I2R=U2/R说明（）。A、当电阻中的电流一定时，电阻消耗的功率与电阻值成正比B、当电阻上的电压一定时，电阻消耗的功率与电阻值成反比C、当电阻值一定时，电阻消耗的功率与电流成正比D、当电阻值一定时，电阻消耗的功率与电压成正比
考题
电功率计算公式P=I2R=U2／R说明（）。A、当电阻中的电流一定时，电阻消耗的功率与电阻值成正比B、当电阻上的电压一定时，电阻消耗的功率与电阻值成反比C、当电阻值一定时，电阻消耗的功率与电流成正比D、当电阻值一定时，电阻消耗的功率与电压成正比
考题
单选题膨胀度系指（ ）。A
每克药品在一定条件下膨胀后的重量克数B
每克药品在一定条件下膨胀后所占有的体积毫升数C
药品在一定条件下膨胀后的重量与原重量的比例数D
每毫克药品在一定条件下膨胀后的所占有的体积毫升数E
药品在一定条件下膨胀后的体积与原体积的比例数
考题
多选题下列关于气体的可缩性和膨胀性特点的说法中正确的是( )。A当压力不变时，气体的温度与体积成正比.即温度越高，体积越大B当温度不变时，气体的体积与压力成反比，即压力越大，体积越小C在体积不变时，气体的温度与压力成正比，即温度越高，压力越大D当压力不变时，气体的温度与体积成反比E在体积不变时，气体的温度与压力成反比
考题
单选题下面对体系自由体积与分子流动性二者叙述正确的是（）。A
当温度高于Tg时，体系自由体积小，分子流动性较好。B
通过添加小分子质量的溶剂来改变体系自由体积，可提高食品的稳定性。C
自由体积与Mm呈正相关，故可采用其作为预测食品稳定性的定量指标。D
当温度低于Tg时，食品的限制扩散性质的稳定性较好。
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