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问答题
比较酵母菌和细菌的乙醇发酵。

参考答案

参考解析
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考题 在白酒的发酵生产中,酒精发酵过程主要有各种()完成。 A、酵母菌B、细菌C、霉菌D、放线菌

考题 面粉发酵是淀粉在酵母菌的作用下发酵产生二氧化碳和乙醇的过程。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 面粉发酵是淀粉在酵母菌的作用下发酵产生()和乙醇的过程。A、二氧化碳B、一氧化碳C、二氧化硫D、乙酸

考题 进行乳酸发酵的主要是()。A、酵母菌B、霉菌C、细菌D、放线菌

考题 试比较酵母菌酒精发酵、细菌“同型酒精发酵”和细菌“异型酒精发酵”主要不同点。

考题 淀粉糖化后立即发酵,发酵是在()作用下进行。A、霉菌B、酵母菌C、细菌D、甲烷菌

考题 简述酵母菌酒精发酵与细菌酒精发酵的异同。

考题 发酵工业上常用的微生物有细菌()、酵母菌、霉菌()和放线菌四大类群。

考题 细菌与酵母菌的酒精发酵比较,前者是通过()途径,后者是通过()途径。

考题 一般的细菌和酵母菌的发酵液都属于()。

考题 酵母菌进行乙醇发酵时,将葡萄糖经()途径产生丙酮酸,由丙酮酸生成的乙醛被()转变成乙醇。

考题 酵母菌进行乙醇发酵时,将葡萄糖经()途径降解为丙酮酸,由丙酮酸生成乙醛被()成乙醇

考题 酵母菌和运动发酵单胞菌乙醇发酵的区别是()A、糖酵解途径不同B、发酵底物不同C、丙酮酸生成乙醛的机制不同D、乙醛生成乙醇的机制不同

考题 比较酵母菌和细菌的乙醇发酵

考题 与醋酸发酵有关的微生物是:()。A、一种细菌和另一种细菌B、丝状真菌和细菌C、酵母菌和细菌D、酵母和丝状真菌

考题 简述酵母菌乙醇发酵的过程。

考题 细菌的酒精发酵途径如何?它与酵母菌的酒精发酵有何不同?细菌的酒精发酵有何优缺点?

考题 试比较细菌和酵母菌细胞壁成分的异同。

考题 细菌的酒精发酵走什么途径?它与酵母菌的酒精发酵有何不同?

考题 填空题一般的细菌和酵母菌的发酵液都属于()。

考题 单选题酵母菌和运动发酵单胞菌乙醇发酵的区别是()A 糖酵解途径不同B 发酵底物不同C 丙酮酸生成乙醛的机制不同D 乙醛生成乙醇的机制不同

考题 问答题比较细菌发酵和酵母发酵的优缺点。

考题 问答题简述酵母菌酒精发酵与细菌酒精发酵的异同。

考题 问答题简述酵母菌乙醇发酵的过程。

考题 填空题酵母菌进行乙醇发酵时,将葡萄糖经()途径产生丙酮酸,由丙酮酸生成的乙醛被()转变成乙醇。

考题 填空题每一分子葡萄糖通过酵母菌进行乙醇发酵产生()个ATP。

考题 填空题酵母菌进行乙醇发酵时,将葡萄糖经()途径降解为丙酮酸,由丙酮酸生成乙醛被()成乙醇