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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
“房务中心”模式最适用的是(  )的饭店。
A

内宾为主

B

团队为主

C

商务散客为主

D

会议客人为主


参考答案

参考解析
解析:
房务中心是国外饭店流行的客房服务形式,实行专业化管理。即不在楼层设立服务台,而是在客房部下设房务中心,统一协调住店客人的服务工作。房务中心24小时有专职员工值班,通过饭店内部的呼叫系统,安排有关部门员工提供客人所要求的服务。如果客源结构中商务散客占多数,则可采用房务中心的形式;如果饭店以接待会议或团队客人为主,则宜采用楼层服务台的形式。
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考题 简述饭店房务管理的基本要求。

考题 我国饭店最传统的、最普遍的客房服务模式是:通过()向客人提供服务。A、客房服务中心B、楼层服务台和客房服务中心的结合C、服务总台D、楼层服务台

考题 饭店内拾获的遗留物品,一般交至房务中心由专人负责保管。

考题 因为饭店最主要的产品是客房,所以()是饭店最繁忙的部门。A、商场B、舞厅C、商务中心D、房务部

考题 饭店采用房务中心客房服务形式的长处是()。A、高效B、温馨C、安全D、方便

考题 大型饭店的房务系统,通常设房务总监来管理,主要组成是客房部、前厅部、安保部和()。A、人力资源部B、财务部C、工程维修部D、市场营销部

考题 饭店内涉及到有关客房产品的生产、销售的各个部门的组合是指饭店内的()。A、房务系统B、餐饮系统C、营销系统D、工程系统

考题 体育代表团这类客源希望设立房务中心的饭店能提供短时的楼层值台服务。()

考题 饭店的客房服务形式主要有()和房务中心两种。A、前厅服务台B、总服务台C、楼层服务台D、客房服务台

考题 实行“区域化”管理,是饭店()客房服务形式的特征。•A、房务中心B、楼层服务台C、管家服务D、金钥匙

考题 饭店房务管理的职能包括()。A、计划职能B、组织职能C、协调职能D、指挥职能E、分配职能

考题 饭店房务管理是饭店()的组成部分。A、运行管理B、营业管理C、日常经营D、组织管理

考题 做退房卫生时发现有遗留物品,要()。A、在下班时带到房务中心登记B、立即拿到房务中心登记C、中途有空时拿到房务中心登记

考题 饭店电视监控系统对()的饭店来讲,是必备的设施设备。A、小型B、大型C、综合型D、设房务中心

考题 所谓饭店()的服务主要有以下项目:打字、复印、传真、电报、装订、设备出租、代办邮件等。A、房务中心B、商务中心C、代办处D、问讯处

考题 不设房务中心的饭店,改设(),主要负责处理客房部的日常性事务等。A、对客服务中心B、楼层服务中心C、客房部办公室D、管事办公室

考题 单选题不设房务中心的饭店,改设(),主要负责处理客房部的日常性事务等。A 对客服务中心B 楼层服务中心C 客房部办公室D 管事办公室

考题 单选题大型饭店的房务系统,通常设房务总监来管理,主要组成是客房部、前厅部、安保部和()。A 人力资源部B 财务部C 工程维修部D 市场营销部

考题 单选题饭店的(  )客房服务形式的特征是实行区域化管理。[2008年真题]A 房务中心B 楼层服务台C 管家服务D 金钥匙

考题 单选题饭店的客房服务形式主要有()和房务中心两种。A 前厅服务台B 总服务台C 楼层服务台D 客房服务台

考题 单选题所谓饭店()的服务主要有以下项目:打字、复印、传真、电报、装订、设备出租、代办邮件等。A 房务中心B 商务中心C 代办处D 问讯处

考题 单选题饭店房务管理是饭店()的组成部分。A 运行管理B 营业管理C 日常经营D 组织管理

考题 单选题饭店采用房务中心客房服务形式的长处是()。A 高效B 温馨C 安全D 方便

考题 判断题体育代表团这类客源希望设立房务中心的饭店能提供短时的楼层值台服务。()A 对B 错

考题 单选题我国饭店最传统的、最普遍的客房服务模式是:通过()向客人提供服务。A 客房服务中心B 楼层服务台和客房服务中心的结合C 服务总台D 楼层服务台

考题 单选题饭店内涉及到有关客房产品的生产、销售的各个部门的组合是指饭店内的()。A 房务系统B 餐饮系统C 营销系统D 工程系统

考题 单选题实行“区域化”管理,是饭店()客房服务形式的特征。•A 房务中心B 楼层服务台C 管家服务D 金钥匙