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多选题
有关值台员的礼仪,正确的是()。
A
如客人点的菜在菜单上没有列出来,应立即说“没有”
B
宴会的斟酒,要按先主人后主宾、先女宾后男宾的次序进行
C
开拉酒水饮料瓶盖时,应在客人的侧后方朝外拉开
D
菜上齐后,应告诉客人:“菜已上齐,请慢用。”以示尊重
参考答案
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解析:
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考题
有关值台员的礼仪,正确的是()。A、如客人点的菜在菜单上没有列出来,应立即说“没有”B、宴会的斟酒,要按先主人后主宾、先女宾后男宾的次序进行C、开拉酒水饮料瓶盖时,应在客人的侧后方朝外拉开D、菜上齐后,应告诉客人:“菜已上齐,请慢用。”以示尊重
考题
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考题
单选题有关驾驶员台规则,下列不正确的是()A
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考题
单选题()的工作之一是负责餐厅棉织品的送洗、点数、记录工作。A
值台员B
传菜员C
领班D
迎宾员
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