网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
题目内容
（请给出正确答案）
单选题
肠道致病菌的污染食品的指示指标是（）
A
细菌菌相
B
菌落总数
C
细菌种类
D
大肠菌群
E
优势菌
参考答案
参考解析
解析：
暂无解析
更多 “单选题肠道致病菌的污染食品的指示指标是（）A 细菌菌相B 菌落总数C 细菌种类D 大肠菌群E 优势菌” 相关考题
考题
我国国标中食品大肠菌群检测的意义之一是作为A、人和温血动物肠道致病菌污染的指标B、人和温血动物肠道致病菌陈旧污染的指标C、污染源是来自动物粪便还是人类粪便的指标D、肠道病毒污染的指标E、环境中大肠菌污染的指标
考题
大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中A、有否污染条件致病菌的可能B、有否污染致病微生物的可能C、有否污染人畜共患病原菌的可能D、有否污染肠道致病菌的可能E、有否污染肠道非致病菌的可能
考题
我国国标中食品大肠菌群检测的意义之一是A.作为人和温血动物肠道致病菌新近污染的指标B.作为人和温血动物肠道致病菌陈旧污染的指标C.作为污染源是来自动物粪便还是人类粪便的指标D.作为肠道病毒污染的指标E.作为环境中大肠菌污染的指标
考题
下列关于评价食品卫生质量的说法中，错误的是（）A、食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染B、大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌C、菌落总数是食品清洁状态的标志D、食品中细菌总数超标表明对人体危害大E、食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性
考题
单选题下列关于评价食品卫生质量的说法中，错误的是（）A
食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染B
大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌C
菌落总数是食品清洁状态的标志D
食品中细菌总数超标表明对人体危害大E
食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性
考题
单选题菌落总数的食品卫生学意义为（ ）。A
食品清洁状态和耐贮藏程度的指标B
食品被粪便污染的指标C
肠道致病菌污染的指标D
食品腐败变质的指标
热门标签
最新试卷