网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
单选题
（）常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败。
A

酒精

B

食盐

C

醋酸

D

硝酸钾

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “单选题（）常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败。A 酒精B 食盐C 醋酸D 硝酸钾” 相关考题
考题 食盐的()作用可抑制有害菌类的生长,防止食物的腐败变质 。 A.咸味B.渗透C.溶解D.电离
查看答案
考题 为防止作微生物检验用的病料腐败，可加保护液，以下液体中可用作保护液的是()。A.复合酚B.甘油生理盐水C.酒精D.福尔马林
查看答案
考题 适量的食盐和醋酸能够强化食物的羰氨反应进程。( ) 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 运送供微生物检验的病料，为防止腐败，可加作保护液。( )A.生理盐水B.甘油生理盐水C.酒精
查看答案
考题 下列适用于过滤法分离的是A.食盐、盐酸B.水、乙醇C.碳酸钙、硝酸钾D.硫酸镁、硫酸锌E.乙醇、食盐
查看答案
考题 下列关于家庭贮存食物安全指导不正确的是（　　）。A.食品冷藏应注意“急冻缓化” B.l盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到10%以上 C.吃剩的食品一定要冷藏，因冷藏能完全阻止食品的腐败变质 D.酸渍是指用醋酸或食醋浸泡食品，其醋酸浓度应达到1.7%以上
查看答案
考题 腐败变质的食物都有（）。A、臭味B、微生物的严重污染C、毒素产生D、致癌作用
查看答案
考题 为防止作微生物检验用的病料腐败，可加保护液，以下液体中可用作保护液的是（）。A、复合酚B、甘油生理盐水C、酒精D、福尔马林
查看答案
考题 引起食品腐败变质（）除外。A、微生物B、N-硝基化合物C、湿度D、食物因素
查看答案
考题 食盐的（）作用可抑制有害菌类的生长，防止食物的腐败变质。A、咸味B、渗透C、溶解D、电离
查看答案
考题 运送供微生物检验的病料，为防止腐败，可加（）保护液。A、生理盐水B、甘油生理盐水C、酒精
查看答案
考题 （）常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败。A、酒精B、食盐C、醋酸D、硝酸钾
查看答案
考题 下列哪种物质常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败（）A、酒精B、食盐C、醋酸D、硝酸钾
查看答案
考题 下列物质中（）可以用来保护食物以免被微生物侵蚀而腐败？A、酒精B、食盐C、醋酸D、硝酸钾
查看答案
考题 导致食物中毒的微生物通常被称为（）。A、致病微生物B、腐败菌C、真菌D、病毒
查看答案
考题 下列物质是电解质（）A、食盐B、氢氧化钠C、硫酸D、硝酸钾
查看答案
考题 单选题下列关于家庭贮存食物安全指导不正确的是（　　）。A 食品冷藏应注意“急冻缓化”B 盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到10%以上C 吃剩的食品一定要冷藏，因冷藏能完全阻止食品的腐败变质D 酸渍是指用醋酸或食醋浸泡食品，其醋酸浓度应达到1.7%以上
查看答案
考题 单选题为防止作微生物检验用的病料腐败，可加保护液，以下液体中可用作保护液的是（）。A 复合酚B 甘油生理盐水C 酒精D 福尔马林
查看答案
考题 单选题运送供微生物检验的病料，为防止腐败，可加（）保护液。A 生理盐水B 甘油生理盐水C 酒精
查看答案
考题 单选题因食物中毒而呕吐者，可用何方探吐，防止腐败食物被吸收（）A 玉枢丹B 祛暑丸C 生萝卜汁D 益元散E 烧盐方
查看答案
考题 单选题食物腐败变质的原因有（）A 环境因素B 微生物C 食物本身的性质与组成D 以上都是
查看答案
考题 单选题下列哪种物质常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败（）A 酒精B 食盐C 醋酸D 硝酸钾
查看答案
考题 单选题腐败变质的食物都有（）。A 臭味B 微生物的严重污染C 毒素产生D 致癌作用
查看答案
考题 单选题引起食物腐败的主要微生物是（）A 氧气B 细菌C 空气D 二氧化碳
查看答案
考题 单选题蔬菜腌制过程中，微生物的发酵最主要的是（）。A 酒精发酵B 醋酸发酵C 乳酸发酵D 以上都不对
查看答案
考题 单选题下列物质中（）可以用来保护食物以免被微生物侵蚀而腐败？A 酒精B 食盐C 醋酸D 硝酸钾
查看答案
考题 单选题酿造醋的程序是（）A 糖化、制曲、酒精发酵、醋酸发酵B 制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵C 酒精发酵、制曲、糖化、醋酸发酵D 制曲、酒精发酵、糖化、醋酸发酵
查看答案
热门标签
最新试卷