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单选题
饭店员工在接待服务中，回答宾客问话时的礼貌用语属于（）语。
A

迎送

B

应答

C

称呼

D

问候

参考答案

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考题 礼貌服务用语是服务行业从业人员在接待宾客时需使用的一种礼貌语言。此题为判断题(对，错)。
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考题 宾客问话时，应怎么回答？
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考题 礼貌服务用语是服务性行业从业人员在接待宾客时需使用的一种礼貌语言。
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考题 在饭店服务中，使用（）是对服务员的基本要求.A、语言交际B、礼貌用语C、感情D、情绪
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考题 礼貌礼节贯穿于饭店接待服务的全过程，并不是指宾客进店到离店的始终。
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考题 在接待服务中，不属于礼貌用语的是（）A、“请慢走”B、“没问题”C、“对不起”D、“好的”
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考题 对许多宾客而言，前厅就代表了饭店。前厅时宾客与饭店员工接触的主要场所，几乎涉及饭店提供的每项对客服务内容。
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考题 应答礼仪是服务人员在回答宾客问话时的（）A、礼仪规范B、首要前提C、基本原则D、礼仪要求
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考题 语言礼貌是广大员工应具备的基本礼仪修养。一般而言，办公时需使用的日常性基本礼貌用语有“请托语”、“感谢语”、“道歉语”、“敬语”和“谦语”等，请分别举一个代表性用语为例，并解释说明其适用场合。
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考题 在接待服务中，属于礼貌用语的是（）A、“不知道”B、“没问题”C、“对不起”D、“请让开”
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考题 现代饭店服务的原则是“以（）为中心”，强调（）满意。A、宾客，宾客B、员工，宾客C、员工，员工D、宾客，员工
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考题 接待稳重型宾客时，服务员的错误做法有（）。A、举止端庄B、多使用礼貌用语C、语气温和D、操作迅速
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考题 饭店员工的职业守则主要内容是：（）；遵纪守信；文明礼貌，优质服务；团结合作，顾全大局；安全操作，注重环保。A、热情有礼，客人第一B、热情友好，宾客至上C、热情接待，待客大方D、热情款待，宾客第一
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考题 服务员服务残障宾客时，服务用语要（）和服务要适度。A、礼貌B、规范C、恰当D、审慎
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考题 美发厅对美发师礼貌用语有规范要求，接待工作中要讲告别语。（）
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考题 加强（）是提高饭店员工真正做到文明接待、礼貌服务的前提。A、真诚公道培养B、团结合作精神C、信誉第一D、礼貌修养
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考题 礼貌服务用语是（）从业人员在接待宾客时需使用的一种礼貌语言。A、加工业B、教育业C、服务性行业D、制造行业
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考题 （）具有体现礼貌和提供服务的双重特性，是服务人员向宾客交流思想感情和沟通思想的重要交际工具。A、礼貌服务用语B、工作用语C、专业用语D、技术术语
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考题 调酒师在服务接待中的礼貌服务用语主要包括（）。A、问候语B、告别语C、尊敬语D、谦让语E、郑重语
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考题 宾客入住饭店，往往会产生一种（）的心理。因此，要求服务员在整个接待服务中礼貌待客，并尊重客人对接待服务中的各方面意见。A、求卫生B、求尊重C、高尚D、高人一等
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考题 柜面人员工作中，要（），音量适中，语言文雅、礼貌，规范使用服务用语，禁止使用服务禁语。A、语句简单B、语句清晰C、语句专业D、语句复杂
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考题 饭店员工在接待服务中，回答宾客问话时的礼貌用语属于（）语。A、迎送B、应答C、称呼D、问候
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考题 判断题对许多宾客而言，前厅就代表了饭店。前厅时宾客与饭店员工接触的主要场所，几乎涉及饭店提供的每项对客服务内容。A 对B 错
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考题 问答题语言礼貌是广大员工应具备的基本礼仪修养。一般而言，办公时需使用的日常性基本礼貌用语有“请托语”、“感谢语”、“道歉语”、“敬语”和“谦语”等，请分别举一个代表性用语为例，并解释说明其适用场合。
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考题 单选题现代饭店服务的原则是“以（）为中心”，强调（）满意。A 宾客，宾客B 员工，宾客C 员工，员工D 宾客，员工
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考题 单选题应答礼仪是服务人员在回答宾客问话时的（）A 礼仪规范B 首要前提C 基本原则D 礼仪要求
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考题 判断题服务忌语，是指饭店服务中的忌讳之语，亦即服务人员在服务宾客时不易使用，并应努力避免使用的某些用语。A 对B 错
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