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单选题
在甜炼乳的理化指标中,铅含量(以Pb计)小于等于()mg/kg。
A

0.50

B

0.65

C

0.80

D

0.85


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 单选题在淡炼乳的理化指标中,一级淡炼乳的酸度小于等于()°T。A 40B 42C 44D 46

考题 问答题影响甜炼乳理化性变稠的因素有哪些?

考题 单选题在无盐奶油的理化指标中,脂肪含量大于等于()mg/kg。A 76.6B 82.0C 90.2D 99

考题 单选题在甜炼乳的微生物指标中,特级甜炼乳的细菌总数不得超过()个/g。A 15000B 20000C 25000D 30000

考题 单选题在全脂乳粉的卫生指标中,硝酸盐含量(以硝酸钠计)小于等于()mg/kg。A 50B 80C 100D 120

考题 单选题在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中,要求原料乳中的杂质度小于等于()mg/kg。A 2.9B 3.0C 3.6D 4.0

考题 单选题在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中,要求原料乳中的汞小于等于()mg/kg(以汞计)。A 0.009B 0.01C 0.02D 0.03

考题 单选题我国规定以60度蒸馏酒折算,蒸馏酒及配制酒中铅含量(以Pb 计)应()。A 小于等于1mg/LB 0.5mg/LC 1.5mg/LD 2mg/L

考题 单选题在冰淇淋的理化指标中,高脂型冰淇淋的总糖含量(以蔗糖计)大于等于()%。A 12.6B 15.0C 15.2D 16.5

考题 多选题合成食用色素的生产必须严格管理,要求包括()A纯度达85%以上B纯度达95%以上C砷(以As计)≤1mg/kgD铅(以Pb计)≤10mg/kgE铜(以Cu计)≤30mg/kg

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考题 单选题我国蒸馏酒与配制酒卫生标准中规定,以木薯为原料者氰化物含量(以HCN计)应小于或等于()。A 5mg/LB 4mg/LC 3mg/LD 2mg/LE 1mg/L

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