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多选题
餐饮服务质量分析有多种方法，圆形分析图是通过计算服务质量信息中有关数据的构成比例以图示的方法表示存在的质量问题。具体分析步骤包括（）。
A

收集质量问题信息

B

信息汇总、分类、计算

C

画出圆形图

D

张贴分析图

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考题 饭店在对服务质量进行分析和控制时，常采用排列图、因果分析图和对策表进行服务质量分析，而PDCA循环法，是服务质量管理活动的基本方法。
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考题 （）是一种以数据、数据的封闭性为基础，从问题空间到某种表示映射的方法。A、 结构化分析方法B、 功能分析方法C、 信息建模法D、 面向对象的分析方法
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考题 饭店在对服务质量进行分析时，常采用圆形图、排列图、（）以及PDCA管理循环的方法。
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考题 通过对存在的质量问题及其产生的原因进行系统的整理分析，并以图示的方法直观地表示两者之间的因果关系，这种餐饮服务质量分析图叫因果分析图，又被称为（）。A、坐标图B、线性图C、鱼刺图D、鸡骨图
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考题 单选题（）是一种以数据、数据的封闭性为基础，从问题空间到某种表示映射的方法。A  结构化分析方法B  功能分析方法C  信息建模法D  面向对象的分析方法
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考题 判断题饭店在对服务质量进行分析和控制时，常采用排列图、因果分析图和对策表进行服务质量分析，而PDCA循环法，是服务质量管理活动的基本方法。A 对B 错
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考题 填空题饭店在对服务质量进行分析时，常采用圆形图、排列图、()以及PDCA管理循环的方法。
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考题 单选题通过对存在的质量问题及其产生的原因进行系统的整理分析，并以图示的方法直观地表示两者之间的因果关系，这种餐饮服务质量分析图叫因果分析图，又被称为（）。A 坐标图B 线性图C 鱼刺图D 鸡骨图
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