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单选题
我国规定以谷物为原料的白酒中甲醇含量每100mL应( )。
A
≤0.02g
B
≤0.04g
C
≤0.12g
D
≤0.2g
E
≤0.4g
参考答案
参考解析
解析:
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考题
白兰地一般泛指()。
A、以樱花为原料经发酵、蒸馏得到的高度白酒B、以桃子为经原料发酵、蒸馏得到的高度白酒C、以葡萄为原料经发酵、蒸馏得到的高度白酒D、以苹果为原料经发酵、蒸馏得到的高度白酒
考题
根据国家质量监督检验检疫局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》(GB19522—2004)中规定,驾驶人员每100ML血液酒精含量大于或等于20MG,并每100ML血液酒精含量小于80MG为饮酒后驾车;每100ML血液酒精含量大于或等于80MG为醉酒驾车。大概喝多少酒会达到这个标准?下列说法正确的是()。
A. 20MG/100ML大致相当于一瓶啤酒;80MG/100ML,则相当于3两低度白酒或者2瓶啤酒;100MG/100ML,大致相当于半斤低度白酒或者3瓶啤酒
B. 20MG/100ML大致相当于一瓶啤酒;80MG/100ML,则相当于3两低度白酒或者2瓶啤酒;100MG/100ML,大致相当于一斤低度白酒或者3瓶啤酒
C. 20MG/100ML大致相当于两瓶啤酒;80MG/100ML,则相当于3两低度白酒或者4瓶啤酒;100MG/100ML,大致相当于一斤低度白酒或者5瓶啤酒
D. 20MG/100ML大致相当于一杯啤酒;80MG/100ML,则相当于3两低度白酒或者2瓶啤酒;100MG/100ML,大致相当于半斤低度白酒或者3瓶啤酒
考题
我国规定以谷物为原料的白酒甲醇含量应A.≤1.00g/100ml
B.≤0.12g/100ml
C.≤1.20g/100ml
D.≤0.04g/100ml
E.≤0.40g/100ml
考题
按照白酒的酿造技术有3种,以谷物、薯类以及含淀粉、含糖的代用品为原料,经液态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的蒸馏酒,再经串香、勾兑而成的白酒,属于哪种酿造技术()A、固态法白酒B、液态法白酒C、固液结合法白酒
考题
单选题白酒中的甲醇主要来源于酒原料中的()。A
果胶B
糖类C
蛋白质D
酵母
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