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单选题
饭店前厅客人的账户主要分为住客分类账以及()。
A
外客账
B
应收款分类账
C
饭店管理人员账
D
总客账
参考答案
参考解析
解析:
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考题
关于前厅部与其他部门沟通、协调重要性的体现,下列说法中不恰当的是()。A、前厅部是饭店中效益最好、工作内容最为复杂的部门B、前厅部是饭店与客人接触最为广泛的部门C、前厅部是饭店的信息集散枢纽D、前厅部门是客务关系的纽带
考题
如果饭店住客已满,为了保证常客对饭店的好感和忠诚,总台服务员必须为到酒店的客人提供以下帮助()。A、与条件相当的饭店联系,帮助客人落实住宿的地方B、为客人联系舒适、豪华的饭店C、告诉客人其他饭店的名称,电话,以便客人投宿
考题
为了方便客人,饭店还为住客提供擦鞋服务,what’s the Englishf or“擦鞋服务”?It’s()。A、clean shoe serviceB、clean shoeC、shoe shining serviceD、shoe shining
考题
单选题前厅服务员通过对客人“()”,准确揣摩客人心理,并根据客人身份、来由等特点、予以接待,使客人感到饭店接待热情,有礼服务流畅、方便。A
察言观色B
言谈交流C
客我交往D
资料掌握情况
考题
判断题前厅部的主要季候均设在客人来往最频繁的饭店大堂地段。A
对B
错
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