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单选题
用盐酸水解法生产的酸水解植物蛋白调味液中可能含有（）
A

丙烯酰胺

B

氯丙醇

C

杂环胺类化合物

D

亚硝胺

E

亚硝酰胺

参考答案

参考解析
解析： 氯丙醇主要存在于用盐酸水解法生产的酸水解植物蛋白调味液中。
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