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填空题
原料肉分割的基本特点是根据畜禽的(),并考虑到()情况来进行。
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考题
畜禽定点屠宰厂、点对检疫、检验出的病害畜禽及其产品,应当按照国家有关规定进行(),并如实记录处理情况,处理情况记录保存期限不得少于两年。A、无害化处理B、销毁C、消毒处理D、工业化处理
考题
单选题根据《畜禽规模养殖污染防治条例》, ( )应当依据职责对畜禽养殖污染防治情况进行监督检查,并加强对畜禽养殖环境污染的监测。A
县级以上人民政府环境保护主管部门B
乡镇人民政府C
各级人民政府D
各级环境保护主管部门
考题
填空题原料肉的选择原则,可根据以下几条原则进行。首先,所有准备作为肉制品的原料肉都必须()方可。其次,应(),选择原料肉,以保证制品的风味特色和质量标准。其三,(),充分发挥其利用价值和经济效益。
考题
填空题原料肉分割的基本特点是根据畜禽的(),并考虑到()情况来进行。
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