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熟食品库温度要保持在（）左右。

  • A、-4℃
  • B、-2℃
  • C、0℃
  • D、2℃

参考答案

更多 “熟食品库温度要保持在（）左右。A、-4℃B、-2℃C、0℃D、2℃” 相关考题
考题 加工食品必须做到熟透,需要熟制加工的大块食品其中心温度不低于()。 A、70℃B、50℃C、60℃
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考题 保持病房的温度适宜，冬季为( )℃，夏季为( )℃左右。湿度保持在( )之间。
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考题 熟食品库温度要保持在()左右。 A.-4℃B.-2℃C.0℃D.2℃
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考题 加工食品必须做到熟透,需要熟制加工的大块食品,其中的温度不低于100℃。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 实验室的温度应保持在25℃左右
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考题 需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于70℃。
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考题 需要熟制加工的食品，加工时食品中心温度应不低于（）。
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考题 熟啤酒适宜的贮存温度是（）。A、10℃以下B、10℃～25℃之间C、25℃左右D、0℃左右
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考题 药库按库内温度分为常温库、阴凉库和冷库。常温库的库内温度应保持在（）A、0～30℃B、10～30℃C、0～20℃D、10～20℃E、20～25℃
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考题 GMP要求其冷库温度为2℃～10℃；阴凉库温度不高于20℃、常温库温度为0℃～30℃；各库房相对湿度应保持在45%～75%。（）
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考题 新生儿洗澡时水温要保持在（）A、25℃左右B、36℃左右C、40℃左右D、45℃左右
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考题 世界卫生组织推荐的食品安全要点包括（）A、拿食品前要洗手，准备食品要洗手，便后要洗手。B、生熟分开C、食物要做熟D、保持食品的安全温度E、使用安全的水和食品原料
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考题 小麦（）也称绿熟，是继续灌浆的过程，一般12～19天左右。温度低时明显延长。A、乳熟B、蜡熟C、完熟D、后熟
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考题 茯砖发花工序是关键，发花期温度要保持在（）左右，有利于冠突散囊菌的生长A、28℃B、30℃C、32℃D、26℃
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考题 肉类品储存过程中影响质量的重要因素是温度，所以要控制冷库的温度（包括除霜温度），使之达到标准，冷藏库温度应保持在0℃左右，冷冻库（），加工间10℃。A、-10℃B、-12℃C、-18℃D、-24℃
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考题 冷藏库温度应保持在0℃左右，冷冻库-18℃，加工间10℃。
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考题 制作皇室蔬菜批要要用适当的炉温，使蔬菜批内部的温度保持在（）。A、100℃左右B、120℃左右C、90℃左右D、70℃左右
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考题 断肢再植患者术后必须平卧（），室温要保持在（）℃左右。
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考题 保护地黄瓜定植后的适宜温度（）A、白天控制在21度左右，夜间保持在10度左右。B、白天控制在15度左右，夜间保持在13度左右。C、白天控制在28度左右，夜间保持在20度左右。D、白天控制在25度左右，夜间保持在15度左右。
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考题 一般发菌的相对温度应保持在（）A、2℃ 左右B、40℃ 左右C、35℃ 左右D、25℃左右
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考题 机架内部温度一般应保持在（）。A、18℃左右B、20℃左右C、25℃左右D、30℃左右
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考题 在整个恒率干燥期内，食品的表面温度均保持在湿球温度不变，此时食品吸收的全部热量都消耗于水分的蒸发。
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考题 新生儿洗澡时浴室温度应该保持在（）℃左右。
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考题 冷藏食物是将蔬菜、熟食类食品放入冷藏室，生、熟要分开.
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考题 填空题需要熟制加工的食品，加工时食品中心温度应不低于（）。
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考题 单选题所有易腐败变质食品的冷藏温度要保持在（　　）。A 0℃以下B 0℃～3℃以内C 4℃以下D 5℃～10℃以内
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考题 多选题世界卫生组织推荐的食品安全要点包括（）A拿食品前要洗手，准备食品要洗手，便后要洗手。B生熟分开C食物要做熟D保持食品的安全温度E使用安全的水和食品原料
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