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顾客就餐对清洁卫生的要求不包括（）。

  • A、食品卫生
  • B、餐具卫生
  • C、服务员的卫生
  • D、顾客的卫生

参考答案

更多 “顾客就餐对清洁卫生的要求不包括（）。A、食品卫生B、餐具卫生C、服务员的卫生D、顾客的卫生” 相关考题
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考题 按照顾客就餐动机将餐饮市场可以分为哪些类型？
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考题 顾客满意指的是:()。 A、顾客对产品要求已得到满足B、顾客对其要求已被满足的程度的感受C、顾客对其要求已满足其需求D、顾客对其要求已满足其需求和期望
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考题 一般说,就餐顾客在选择餐厅方面,注重餐厅()的情况。 A.品种价格B.菜品质量C.环境和食品卫生D.售货就餐速度
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考题 固定菜单适用于就餐顾客多的企事业单位餐厅。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 引导顾客就餐的方式很多，但其中利用（）引导客人就餐更能引发顾客的就餐情趣。A、菜肴价格B、餐厅的概况C、菜肴的质量D、餐饮的特色
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考题 顾客就餐完毕服务员要将顾客送至餐厅门口，并（）。A、送上礼品B、礼貌道别C、送上打包盒D、送上名片
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考题 顾客就餐动机有（）。A、充饥B、美食C、会议和旅游团体用餐D、宴请
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考题 为了给顾客提供安静的就餐环境，服务人员应当做到无声服务，只要手势即可。
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考题 顾客满意指的是：（）A、A顾客对产品要求已得到满足B、B顾客对其要求已满足其需求C、C顾客对其要求已被满足的程度的感受D、D顾客对其要求已满足其需求和期望
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考题 菜单设计中的菜品选择既要反映出餐厅的经营特色和风格，又要能满足餐厅就餐者的需求，以下哪个因素不符合菜品选择的要求？（）A、迎合顾客口味B、合理制定价格C、与就餐氛围协调D、风味兼容创新
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考题 散座的特点是就餐时间的（）、宾客就餐要求的（）、宾客就餐场所的（）。
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考题 年纪大的顾客就餐时，喜欢（），有被人尊重的心理要求。A、气氛宁静B、气氛活跃C、音乐相伴D、周围环境嘈杂
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考题 当顾客就餐完毕离座时，服务员要提醒顾客携带好（）。A、随身物品B、帐单C、优惠卡D、小孩
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考题 顾客有何就餐心理？
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考题 一般说，就餐顾客在选择餐厅方面，注重餐厅（）的情况。A、品种价格B、菜品质量C、环境和食品卫生D、售货就餐速度
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考题 为顾客创造良好的就餐环境是餐厅（）竞争的需要。A、声誉B、产品C、服务D、价格
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考题 快餐厅顾客就餐座椅原则上应以舒适（）为主，且应坚固。
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考题 填空题散座的特点是就餐时间的（）、宾客就餐要求的（）、宾客就餐场所的（）。
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考题 判断题为了给顾客提供安静的就餐环境，服务人员应当做到无声服务，只要手势即可。A 对B 错
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考题 单选题顾客满意指的是：（）A A顾客对产品要求已得到满足B B顾客对其要求已满足其需求C C顾客对其要求已被满足的程度的感受D D顾客对其要求已满足其需求和期望
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考题 单选题顾客对其要求已被满足程度的感受是( )A 顾客的要求B 顾客的忠诚C 顾客价值D 顾客满意
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考题 问答题按照顾客就餐动机将餐饮市场可以分为哪些类型？
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考题 单选题餐馆提供给顾客的就餐服务，满足顾客的食欲，这是餐饮服务的（）A 显性要素B 隐性要素C 物品要素D 环境要素
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