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当主人离席去祝酒时,服务员要手托()酒,跟随在主人的身后。

  • A、一种
  • B、两种
  • C、三种
  • D、四种

参考答案

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考题 酒席宴会上经常有宾主祝酒、讲话的场面,当宾主离位敬酒时,餐厅服务员应()。 A、站立服务台等候B、持酒跟随祝酒者身后C、持酒站立餐台D、在宾主座位等候

考题 西餐宴会用餐后,须等男、女主人离席后其他宾客方可离席。

考题 负责主桌的服务员在主宾或主人离席讲话时怎么办?

考题 当主人向集体敬酒、说祝酒词的时候,所有人应该一律停止用餐或喝酒。()

考题 中餐进餐时,客人应当在主人亲自敬酒后回敬主人。西餐宴会上,常常也要祝酒和劝酒,热情敬酒、碰杯。

考题 服务员将打开的红葡萄酒瓶放回酒篮,商标朝上,同时用右手拿起酒篮,从主人右侧倒1/5红葡萄酒,请主人品评酒质。

考题 关于宴会礼仪描述正确的有?()A、赴宴要准时B、赴宴前应修整仪容以及装束C、取菜时不要盛得太多D、当主人起身祝酒时,应暂停进餐

考题 关于赴宴礼,下列做法不恰当的是()A、如果男宾,先与男主人告别B、吃饭过程中可视男性数量决定是否吸烟C、需提前离席,应向主人说明并致歉D、主人及主宾致祝酒辞时应暂停进餐

考题 下列不符合致辞和祝酒礼仪的是()。A、我国一般习惯于正式宴会在热菜之后甜食之前由主人致辞,接着由客人致答词B、致辞时,服务人员要停止一切活动,参加宴会的人员都应暂停饮食,专心聆听C、主人一般依次向所有客人祝酒,或按桌敬酒,不能顾此失彼D、冷餐会和酒会上主人应祝酒完毕再致辞

考题 宴会完毕告辞时,应走到主人面前握手说一些感谢的话,话要简单、(),千万别拉着主人的手说个没完,妨碍主人送客。

考题 用餐完毕,客人应等主人起身后,方可离席。

考题 祝酒时,应由主人和主宾先碰杯。

考题 餐厅服务员用端托方法展示菜肴时应站在()视线最佳位置上。A、第一主宾B、主人C、全体宾客D、副主人

考题 上菜时,服务员要将菜肴平稳地摆在托盘内,站在副主人席位的()。A、身后B、左侧C、右侧D、身后右侧

考题 下列关于宴会服务描述正确的是()。A、主人致词时,服务员立即给宾客斟酒B、宾主离席讲话时,服务员立即备好酒跟随等候在讲台旁C、服务员随时撤换有三个以上烟头的烟灰缸D、吃完点心后送上水果以示宴会结束

考题 斟酒前服务员为什么要展示商标给主人?

考题 示酒时,服务员应右手扶住白酒瓶颈部位,商标朝向主人。()

考题 负责宴会主桌的服务员在主人离席致宴会欢迎辞时,怎么办?

考题 问答题负责宴会主桌的服务员在主人离席致宴会欢迎辞时,怎么办?

考题 单选题关于赴宴礼,下列做法不恰当的是()A 如果男宾,先与男主人告别B 吃饭过程中可视男性数量决定是否吸烟C 需提前离席,应向主人说明并致歉D 主人及主宾致祝酒辞时应暂停进餐

考题 判断题示酒时,服务员应右手扶住白酒瓶颈部位,商标朝向主人。()A 对B 错

考题 判断题祝酒时,应由主人和主宾先碰杯。A 对B 错

考题 填空题宴会完毕告辞时,应走到主人面前握手说一些感谢的话,话要简单、(),千万别拉着主人的手说个没完,妨碍主人送客。

考题 单选题下列不符合致辞和祝酒礼仪的是()。A 我国一般习惯于正式宴会在热菜之后甜食之前由主人致辞,接着由客人致答词B 致辞时,服务人员要停止一切活动,参加宴会的人员都应暂停饮食,专心聆听C 主人一般依次向所有客人祝酒,或按桌敬酒,不能顾此失彼D 冷餐会和酒会上主人应祝酒完毕再致辞

考题 判断题用餐完毕,客人应等主人起身后,方可离席。A 对B 错

考题 判断题中餐进餐时,客人应当在主人亲自敬酒后回敬主人。西餐宴会上,常常也要祝酒和劝酒,热情敬酒、碰杯。A 对B 错

考题 单选题餐厅服务员用端托方法展示菜肴时应站在()视线最佳位置上。A 第一主宾B 主人C 全体宾客D 副主人