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正式的()宴会斟酒服务,应按先宾后主、先女宾后男宾,最后服务主人的服务顺序进行。
- A、中餐
- B、西餐
- C、自助餐
- D、酒会
参考答案
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考题
有关值台员的礼仪,正确的是()。A、如客人点的菜在菜单上没有列出来,应立即说“没有”B、宴会的斟酒,要按先主人后主宾、先女宾后男宾的次序进行C、开拉酒水饮料瓶盖时,应在客人的侧后方朝外拉开D、菜上齐后,应告诉客人:“菜已上齐,请慢用。”以示尊重
考题
中餐的多桌宴会分菜的顺序是()。A、主宾、副主宾、主人然后依次按顺时针方向送B、主宾、主人、副主宾,然后依次按顺时针方向送C、主宾、副主宾、女宾、男宾、最后主人D、先女宾、后男宾、最后主人
考题
西餐服务时,当客人达到本服务区域时,服务员必须主动上前欢迎、问好,然后按()的顺序为客人拉椅让座。A、先女后男、先主后宾B、先男后女、先主后宾C、先女后男、先宾后主D、先男后女、先宾后主
考题
多选题有关值台员的礼仪,正确的是()。A如客人点的菜在菜单上没有列出来,应立即说“没有”B宴会的斟酒,要按先主人后主宾、先女宾后男宾的次序进行C开拉酒水饮料瓶盖时,应在客人的侧后方朝外拉开D菜上齐后,应告诉客人:“菜已上齐,请慢用。”以示尊重
考题
判断题在西餐宴会服务中应该按照先女后男,先宾后主的顺序为客人拉椅让座。()A
对B
错
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