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中餐宴会服务中，1名看台服务员要为（）左右客人提供餐桌和就餐服务。

  • A、10位
  • B、20位
  • C、30位
  • D、40位

参考答案

更多 “中餐宴会服务中，1名看台服务员要为（）左右客人提供餐桌和就餐服务。A、10位B、20位C、30位D、40位” 相关考题
考题 宴会设置的服务岗位有迎宾服务员、看台服务员、传菜服务员及宴会组织()人员等。A.参观B.监督C.调查D.指挥
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考题 餐厅陈设要为（）提供方便。A、宾客就餐B、服务员席间服务C、宾客就餐和服务员席间服务D、管理人员
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考题 有关宴会服务知识正确的是（）。A、是中餐接待中标准较高，要求很严格的一种服务方式B、它的最高表现形式是国宴C、宴会服务要从环境、餐台等方式体现宴会主题，创造符合宴会主题的餐饮氛围D、就餐过程中要严格按照服务程序和标准对客人进行服务E、掌握各种宴会礼节，提供高档次的服务
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考题 宴会厅布局设计的目的是合理利用宴会厅、突出宴会主题、体现宴会规格标准、烘托宴会的气氛、方便客人就餐和席间服务员的服务。（）
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考题 中餐宴会客人用完水果后，服务员应摆上（），表示宴会结束。
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考题 宴会厅在布局时要作到：（）A、突出宴会主题B、先左后右的原则C、方便客人就餐D、便于服务员服务
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考题 高档中餐宴会，1名传菜服务员要为10位客人提供传菜服务。
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考题 宴会设置的服务岗位有迎宾服务员、（）服务员、传菜服务员及宴会组织指挥人员等。A、看台B、监督C、调查D、参观
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考题 中档中餐宴会服务一般一名看台服务员应为20位左右客人提供餐台的就餐服务。
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考题 中餐宴会分菜，通常在（）情况下进行。A、高级宴会B、客人要求提供分菜服务C、服务中视进餐情况，服务员主动进行分菜服务D、以上都对
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考题 西餐宴会服务中，迎宾服务员1名，要为（）客人提供欢迎及引位的服务。A、1～5位B、5～10位C、10～15位D、20～50位
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考题 中餐宴会服务中，1名传菜服务员，要为（）客人提供传菜的服务工作。A、5位B、10位C、20位D、50位
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考题 中档中餐宴会，1名迎宾服务员要为15~30位客人提供引位、迎送服务。
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考题 宴会设置的服务岗位有迎宾服务员、看台服务员、（）服务员及宴会组织指挥人员等。A、为客人照看物品B、传菜C、菜肴介绍D、结账
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考题 中档中餐宴会一般1名传菜服务员要为（）位客人提供传菜服务。A、10B、15C、20D、25
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考题 宴会设置的服务岗位只有看台服务员和传菜服务员两种岗位。
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考题 中档中餐宴会，1名迎宾服务员要为15-30位客人提供引位迎送服务。
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考题 高档宴会一般1名看台服务员要为（）位客人提供餐台的就餐服务，1名传菜服务员要为（）位客人提供传菜服务。
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考题 （）计划中对酒水有数量上的控制，对客人超标的酒水要求应满足，但服务员须礼貌地向客人解释差价现付。A、中餐零点B、团队餐C、中餐宴会D、西餐零点E、西餐宴会
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考题 中宴会进行中，服务员要勤（）、勤（）、勤（），并细心观察客人的（），主动提供服务。
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考题 某饭店中餐宴会厅接待30位客人安排在一个小厅，标准为80元／人。中级服务员小李为领班负责这次宴会服务，请问他应该怎样组织服务员做好这次宴会服务工作？
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考题 填空题中餐宴会客人用完水果后，服务员应摆上（），表示宴会结束。
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考题 判断题宴会厅布局设计的目的是合理利用宴会厅、突出宴会主题、体现宴会规格标准、烘托宴会的气氛、方便客人就餐和席间服务员的服务。（）A 对B 错
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考题 多选题宴会厅在布局时要作到：（）A突出宴会主题B先左后右的原则C方便客人就餐D便于服务员服务
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考题 单选题宴会设置的服务岗位有迎宾服务员、（）服务员、传菜服务员及宴会组织指挥人员等。A 看台B 监督C 调查D 参观
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考题 单选题餐厅陈设要为（）提供方便。A 宾客就餐B 服务员席间服务C 宾客就餐和服务员席间服务D 管理人员
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考题 单选题中档中餐宴会一般1名传菜服务员要为（）位客人提供传菜服务。A 10B 15C 20D 25
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