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菌藻类食品不仅美味可口，是佐味之上品，而且富含蛋白质、多种（）和维生素。

  • A、赖氨酸
  • B、氨基酸
  • C、无机盐
  • D、碳水化合物

参考答案

更多 “菌藻类食品不仅美味可口，是佐味之上品，而且富含蛋白质、多种（）和维生素。A、赖氨酸B、氨基酸C、无机盐D、碳水化合物” 相关考题
考题 菌藻类食物富含（ ）。A．蛋白质B．膳食纤维C．维生素D．微量元素E．碳水化合物
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考题 阻断N-亚硝基化合物的主要食品是A.蛋白质B.维生素B.和维生素PPC.维生素C、维生素E和胡萝卜素D.富含钙、铁的食品E.富含维生素的食品
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考题 菌藻类食品不仅美味可口，是佐味之上品，还含有抗( )、抗癌、降低胆固醇的物质。A.病毒B.传染C.污染D.血压高
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考题 A.高糖食品 B.高脂肪食品 C.富含优质蛋白质食品 D.低能量食品 E.富含钙食品老年人基础代谢减弱，应食用
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考题 A.高糖食品 B.高脂肪食品 C.富含优质蛋白质食品 D.低能量食品 E.富含钙食品老年人钙吸入减弱，应食用
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考题 A.高糖食品 B.高脂肪食品 C.富含优质蛋白质食品 D.低能量食品 E.富含钙食品老年人以分解代谢为主，应食用
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考题 所谓保健品不仅要有食品本身所具有的营养功能和感官性状，而且还有防病治病、延缓衰老等多种特殊保健功效。
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考题 菌藻类是天然保健品，请说出5种此类食品？
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考题 菌藻类食物富含（）。A、蛋白质B、膳食纤维C、糖类D、维生素E、微量元素
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考题 菌藻类食物富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素和微量元素。
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考题 小学生合理膳食的安排最好是（）A、早餐和午餐应为富含蛋白质和脂肪食物B、午餐应为富含蛋白质和脂肪食物C、早餐应为富含蛋白质和脂肪食物D、午餐和晚餐应为富含蛋白质和脂肪食物E、晚餐应为富含蛋白质和脂肪食物
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考题 低等生物多为（），在地史上出现最早，其生物物体中富含脂肪和蛋白质。A、藻类B、水生生物C、浮游生物D、各种微生物
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考题 菌藻类食物具有多种保健功能，在日常膳食中应经常食用。
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考题 阻断Nˉ亚硝基化合物的主要食品是（）。A、蛋白质B、维生素B1和维生素PPC、维生素C、维生素E和胡萝卜素D、富含钙、铁的食品E、富含维生素的食品
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考题 食品的热物理性质不仅与其（）、（）、（）有关，而且还与食品的（）、水和组分的（）情况有关。
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考题 （）是冻结食品在冷藏期间脂肪氧化酸败和羰氨反应所引起的结果，它不仅使食品产生哈喇味，而且发生黄褐色的变化，感官、风味、营养价值都变差。
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考题 菌藻类食品富含（）A、蛋白质B、脂肪C、矿物质D、维生素E、碳水化合物
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考题 菌藻类食品不仅美味可口，是佐味之上品，还含有抗（）、抗癌、降低胆固醇的物质。A、病毒B、传染C、污染D、血压高
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考题 填空题（）是冻结食品在冷藏期间脂肪氧化酸败和羰氨反应所引起的结果，它不仅使食品产生哈喇味，而且发生黄褐色的变化，感官、风味、营养价值都变差。
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考题 判断题菌藻类食物富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素和微量元素。A 对B 错
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考题 填空题食品腐败主要（）成分的分解，同时伴有脂肪和糖的分解。动物性食品富含蛋白质，故较其他食品更易腐败变质。
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考题 多选题菌藻类食物富含（　　）。A蛋白质B膳食纤维C维生素D微量元素E碳水化合物
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考题 问答题菌藻类是天然保健品，请说出5种此类食品？
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考题 单选题小学生合理膳食的安排最好是（　　）。A 早餐和午餐应为富含蛋白质和脂肪食物B 午餐应为富含蛋白质和脂肪食物C 早餐应为富含蛋白质和脂肪食物D 午餐和晚餐应为富含蛋白质和脂肪食物E 晚餐应为富含蛋白质和脂肪食物
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考题 单选题单细胞蛋白是指适用于食品和动物饲料应用的微生物细胞，包括藻类、细菌、酵母菌和高等真菌等，下列有关单细胞蛋白的论述错误的是（）。A 螺旋藻是一种营养丰富可以食用的单细胞蛋白B 以酵母菌发酵生产的单细胞蛋白富含维生素C 以酵母菌生产出的单细胞蛋白已直接作为人类食物食用D 利用藻类发酵淤泥氧化池内废弃物生产单细胞蛋白质大有前景
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考题 多选题菌藻类食物富含（）。A蛋白质B膳食纤维C糖类D维生素E微量元素
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考题 单选题阻断Nˉ亚硝基化合物的主要食品是（）。A 蛋白质B 维生素B1和维生素PPC 维生素C、维生素E和胡萝卜素D 富含钙、铁的食品E 富含维生素的食品
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