考题
用双手将台布打开,平行打折,右脚在前左脚在后,斜着向前方抛洒,这种铺台布的方法叫做()。
A、推拉式B、抖铺式C、撒网式D、推抖式
考题
用双手将台布打开,平行打折,推出去再拉回来,这种铺台布的方法叫做()。
A、推拉式B、抖铺式C、撒网式D、平推式
考题
用双手将台布打开,平行打折,手腕用力,将台布一次抖开铺在台面上,这种铺台布的方法叫做()。
A、推拉式B、抖铺式C、撒网式D、推铺式
考题
如果一次铺设台布没有达到标准，应采用（）的方法将台布调整到最佳。A、重铺B、转动C、走台布D、转台布
考题
正规的签字仪式中，应用圆桌，并在其上面铺设浅色的台布。
考题
（）铺台布方法适合用于较宽敞的餐厅或在周围没有客人就座的情况。A、推拉式B、抖铺式C、撒网式D、直铺式
考题
圆台铺台布的常用方法有（）三种。A、直铺式B、推拉式C、抖铺式D、撒网式
考题
签字桌上最好铺设（）的台布。A、大红色B、黄色C、深绿色D、白色
考题
抖铺式，推拉式和撒网式是中式铺台布的主要方法。（）
考题
标准台布铺设通常（）。A、下垂的台布与餐椅相距1厘米B、下垂的台布超过餐椅1厘米C、下垂的台布与地面相距1厘米D、下垂的台布与地面平
考题
用法兰绒制作，铺设在台布下面，可使桌面显得柔软，放置杯盘不会发出声音的是（）。A、服务布巾B、“十”字型台布C、装饰布D、台布垫
考题
组合投资管理常用方法中的平均成本法又叫（）。A、分期买卖法B、渔翁撒网发C、反渔翁撒网法D、均衡定期投资法
考题
“推拉式”台布铺设方法多用于（）等场所。A、所有需要铺设台布的场所B、零餐厅或者较小的餐厅C、20位以上的宴会餐桌D、西餐厅
考题
抖铺式铺设台布时，抖台布的力量来源于（）。A、服务员的腰部B、服务员的双臂C、服务员的双腕D、服务员的全身
考题
进行"抖铺式"铺台布时，其抖动台布的力是利用了双臂的力量。
考题
在没有客人就座于餐台周围，或铺台布空间较大的情况下，适用"推拉式"台布铺设方法。
考题
单选题组合投资管理常用方法中的平均成本法又叫（）。A
分期买卖法B
渔翁撒网发C
反渔翁撒网法D
均衡定期投资法
考题
判断题抖铺式，推拉式和撒网式是中式铺台布的主要方法。（）A
对B
错
考题
多选题圆台铺台布的常用方法有（）三种。A直铺式B推拉式C抖铺式D撒网式
考题
单选题标准台布铺设通常（）。A
下垂的台布与餐椅相距1厘米B
下垂的台布超过餐椅1厘米C
下垂的台布与地面相距1厘米D
下垂的台布与地面平
考题
单选题（）铺台布方法适合用于较宽敞的餐厅或在周围没有客人就座的情况。A
推拉式B
抖铺式C
撒网式D
直铺式
考题
单选题签字桌上最好铺设（）的台布。A
大红色B
黄色C
深绿色D
白色
考题
单选题用法兰绒制作，铺设在台布下面，可使桌面显得柔软，放置杯盘不会发出声音的是（）。A
服务布巾B
“十”字型台布C
装饰布D
台布垫