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客房工作车物品的配备标准一般以()班次耗用量为基准。

  • A、一个
  • B、两个
  • C、半个
  • D、一个半

参考答案

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考题 饭店客房某一楼层,某一种客用品消耗标准一般可按下列公式计算()。 A、单项用品消耗标准=客房出租间天数×每间客房配备数×平均消耗率B、单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均消耗率C、单项用品消耗标准=客房出租间天数×每间客房配备数×平均每天消耗量D、单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均每天消耗量

考题 客房消耗物品的定额一般以()作基础确定每天的需要量。A、单人间B、标准间C、套间D、豪华套间

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考题 工作车上客用品的配备标准是()。A、以客房部一个月的使用量为准B、以一个楼层一周的使用量为准C、以一个服务员一个班次的使用量为准D、无明确规定

考题 下列关于2011年酒店编制标准变更内容的描述,正确的是哪项()?A、原“61间客房以下的酒店不配备前厅副理岗位”,现调整为“85间客房以下的酒店不配备前厅副理岗位”。B、原“97间-144间的酒店配备2名客房领班”,现调整为“97间-144间配备1名客房领班”。C、原“73间客房以下的酒店不配备销售经理岗位”,现调整为“85间客房以下的酒店不配备销售经理岗位”。D、以上选项皆是

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考题 以下关于客房服务员工作车的摆放,描述不正确的是哪项()?A、工作车上必须配有遮盖布,工作车布草一般4间左右的客房用量B、工作车应每天应清理,可存放客房服务员手机,方便与客房经理联系C、工作车最下层存放床单和被套,客房工作车中间和上层存放五巾D、工作车万向轮上方一侧挂袋中存放拖鞋和小垃圾袋。

考题 劳动定员计算的一般程序是根据客房部管辖范围将各职能区域分开,确定各职能区域岗位或工种设置,(),计算每班次的工作量,根据各工种和区域的性质、任务确定工作定额,确定客房部人员定额。A、根据各区域环境的设施、设备条件B、根据客房部总体的管理模式C、根据每天所需班次D、根据客房部对用工制度的执行

考题 制定客房内物品配备标准时,要参照()的配备。A、体系标准B、行业标准C、竞争对手标准D、国际标准

考题 以标准间为例,书写桌区域配备的物品有()。A、水杯B、调酒棒C、信封D、服务指南

考题 应根据楼层工作间的配备标准和消耗情况规定()的使用周期和领发时间。A、清洁剂B、客房用品C、客房易耗品D、客房固定用品

考题 客务工作车一般以()为基准。A、一天的耗用量B、一个班次的耗用量C、所有住客房的耗用量D、服务员自定数量

考题 以标准间为例,客房配备的设备有()、电器、卫生设备、安全设备四大类。

考题 客房客用物品的配备内容包括()的配备。A、客房内B、楼层小仓库C、中心库房D、工作间

考题 客房用品的发放应根据楼层工作间的配备标准和()规定使用周期和领发时间。A、客房出租率B、消耗情况C、服务员申报D、预测用量

考题 客房消耗物品的定额一般以()作基础确定每天的需要量。A、开房率B、标准间的数量C、入住率D、物品消耗率

考题 客房固定物品的定额一般以()作基础确定。A、单人间B、标准间C、套间D、豪华套间

考题 客房内所配备的客用物品,要以客房的类别和()为依据。A、档次B、数量C、规格D、质量

考题 确定()标准是控制客房用品的基础。A、客房配备B、工作车配备C、楼层工作间储备D、客房部库房储备

考题 纸卡由收费员领取和保管,领取的数量以本班次的用量为限。

考题 单选题饭店客房某一种客用品年度消耗定额一般可按下列公式计算:()。A 单项客用品年度消耗定额=单间客房每天配备数×客房数×预测的年平均出租率×365B 单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均消耗率C 单项用品消耗标准=客房出租间天数×每间客房配备数×平均每天消耗量D 单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均每天消耗量

考题 单选题客房内设置的保险箱是为客人提供存放()之用的。如果客人在客房内保险箱内的贵重物品灭失、毁损,且责任在饭店一方,饭店将以()为标准予以赔偿。A 一般物品;一般物品B 贵重物品;贵重物品C 一般物品;贵重物品D 贵重物品;一般物品

考题 单选题工作车上客用品的配备标准是()。A 以客房部一个月的使用量为准B 以一个楼层一周的使用量为准C 以一个服务员一个班次的使用量为准D 无明确规定