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（）是饭店核心区域之一，是饭店的门面，是饭店文化的展示窗口。

  • A、餐饮部
  • B、前厅
  • C、客房
  • D、康乐部

参考答案

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考题 饭店文化的核心层次是（）A、物质文化B、技术文化C、饭店文化D、精神文化
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考题 特色饭店是指按照星级饭店的标准，依托特定地点和文化，运用独特的运营模式建造而成的饭店
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考题 饭店品牌资产的核心是（）。A、顾客对饭店的品牌认知高B、饭店的品牌质量高C、顾客对饭店的品牌联想多D、顾客对饭店的品牌忠诚度高
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考题 “（）”是饭店整体服务的向外延伸和扩展，也是饭店对外的宣传销售窗口。A、金钥匙B、门童C、大堂副理D、饭店代表
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考题 饭店文化的核心层次是物质文化。
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考题 前厅在整个饭店的对客服务中起着举足轻重的地位，主要包括（）A、是饭店的门面B、是信息“枢纽”C、是客服纽带D、是决策参谋
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考题 饭店文化层次中，精神文化是饭店文化的核心。
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考题 饭店后台区域指饭店对客服务功能区域以外的所有区域，其要求是（）。A、有企业文化专栏、信息栏等B、前后台衔接合理，使用“员工专用”标志C、饭店所有后台区域规划合理，连接紧密D、高星级饭店前后台之间可采用门禁系统
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考题 面向普通大众是大饭店时期饭店的主要特征之一。（）
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考题 饭店文化的核心内容是（）。
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考题 在饭店企业文化的构成中，饭店管理文化属于（）A、表层文化B、中层文化C、深层文化D、核心文化
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考题 前厅是饭店的窗口，也是饭店的信息中心。
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考题 关于前厅部的地位，下列说法正确的是（）A、饭店对客服务的基础B、饭店的门面C、饭店业务活动的中心D、饭店服务质量的重要标志E、饭店经济收入的重要来源
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考题 判断题饭店文化的核心层次是物质文化。A 对B 错
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考题 单选题饭店在正常照明发生故障时，为确保饭店关键区域及人员安全而设置的照明是指（）。A 饭店备用照明B 饭店安全照明C 饭店疏散照明D 饭店正常照明
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考题 多选题前厅在整个饭店的对客服务中起着举足轻重的地位，主要包括（）A是饭店的门面B是信息“枢纽”C是客服纽带D是决策参谋
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考题 多选题关于前厅部的地位，下列说法正确的是（）A饭店对客服务的基础B饭店的门面C饭店业务活动的中心D饭店服务质量的重要标志E饭店经济收入的重要来源
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考题 单选题在饭店企业文化的构成中，饭店管理文化属于（）A 表层文化B 中层文化C 深层文化D 核心文化
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考题 判断题饭店文化层次中，精神文化是饭店文化的核心。A 对B 错
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考题 单选题饭店文化的核心层次是（）A 物质文化B 技术文化C 饭店文化D 精神文化
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考题 填空题饭店文化的核心内容是（）。
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考题 单选题代表饭店在大门口迎送宾客的专门人员，是饭店的“门面”，也是饭店形象的具体体现。这个岗位是（）A 总台接待员B 迎宾员C 问讯员D 行李员
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考题 单选题饭店品牌资产的核心是（）。A 顾客对饭店的品牌认知高B 饭店的品牌质量高C 顾客对饭店的品牌联想多D 顾客对饭店的品牌忠诚度高
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考题 判断题前厅是饭店的窗口，也是饭店的信息中心。A 对B 错
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考题 填空题前厅部是宾客进出饭店的汇集场所，被称为饭店的“（）”和“窗口”。
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