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重度醉酒客人通常（）。

  • A、大呼小叫、随地呕吐
  • B、已经陷入昏迷期，瞳孔散大
  • C、昏昏入睡、四肢乏力
  • D、乱扔东西、神志不清、作出怪异行为

参考答案

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考题 客人喝醉酒如何处理？
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考题 对（）进行服务时，应镇静、迅速和妥帖。A、残疾客人B、儿童客人C、生病客人D、醉酒客人
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考题 当遇到客人喝醉酒时酒吧员应如何处理？
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考题 接近午夜时分，酒吧6号台的客人已经喝了两三个小时的酒，其中有两个客人已经喝的差不多了，言语之间已经口齿不清了，这时，服务员一如既往前去为客人提供服务，却被客人无端的训斥一顿，客人还借此闹事。在场的员工无法控制局面，只能请当班经理前来处理，如果你是当班经理，该如何处理此事？请从以下选项中选出你认为正确的做法：（）A、首先稳定客人的情绪，尽量将闹事者拉开。B、让同行的没有喝醉的客人一起劝说醉酒者。C、若事态严重，应立即通知保安部派人前来协助处理。D、拨打110，让警察前来处理此事。E、请未喝醉酒的客人将醉酒的客人带回房间。
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考题 西餐宴会时如遇醉酒客人吵闹，处理办法有（）。A、直接报警B、引导围观人员撤离现场C、将一些易于搬动的物品或其他贵重物品搬离醉酒人员，以免伤害酒店物品和砸伤其他无关人员D、服务人员尽量和醉酒客人解释，让其冷静E、将经过及处理过程详细记录在值班日志上，以备查阅
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考题 客人轻微醉酒时，应（）。A、将桌子上的餐饮具移至离客人较远处，以防客人打碎、划伤。B、劝其同伴及早送其回家。C、拨打“120”D、适当提醒客人，建议更换其它不含酒精的饮品。
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考题 造成客房火灾的原因主要有（）A、客人睡觉前在床前吸烟B、客人将易燃物品带入客房C、客人在房内使用电炉D、员工不按安全操作规程作业E、客人醉酒打架子F、客房堆放物品太多
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考题 遇到客人醉酒时应该怎么办？
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考题 如遇到醉酒后呕吐的客人，餐厅服务员应及时送上（）；迅速清理污物；如果客人住在本酒店而无同伴时，通知（）；如果客人是外来用餐人员，通知值班经理安排人员送客人上出租车。
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考题 客人在一起喝酒，难免有开心喝多的情况，请问客人醉酒时你怎么办？
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考题 宴会中遇到醉酒客人时应怎么办？
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考题 客人在餐厅醉酒，服务员应怎样处理？
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考题 有客人重度醉酒，寻机闹事时，餐厅（）最好离开现场，由其他人员去处理。A、男服务员B、领导C、客人D、女服务员
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考题 如何服务醉酒客人？
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考题 客人醉酒后在楼层大吵大闹、损坏物品，干扰和影响其他客人，服务员应即请保安人员前来协助。（）
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考题 遇到客人醉酒时如何应对？
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考题 发现客人醉酒后大吵大闹，服务员通常应（）。A、劝其离店B、劝其采取醒酒措施C、尽量将其安置回客房休息D、通知保安采取措施
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考题 照顾醉酒客人注意内容是（），客人回房间后，服务员不可随便为其宽衣。A、服务员千万不可一人独立搀扶B、服务员送给客人解酒药C、服务员与客人在房间闲谈D、服务员用小酒吧酒水、饮料给客人用
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考题 服务醉酒客人时，应与同事一齐将客人送入房间，调节室内空调温度，设法使客人保持（）。A、清醒B、镇静C、安静D、冷静
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考题 酒吧服务员应注意随时观察客人的饮酒情况，如发现客人醉酒，应停止供应含酒精饮料。（）
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考题 服务员在餐厅服务中遇到醉酒客人，下列正确的做法是（）。A、告诉客人已经喝醉了B、停止提供酒精饮料C、送上小毛巾和热茶D、请求宴会同来客人的帮助
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考题 单选题客人轻微醉酒时，应（）。A 将桌子上的餐饮具移至离客人较远处，以防客人打碎、划伤。B 劝其同伴及早送其回家。C 拨打“120”D 适当提醒客人，建议更换其它不含酒精的饮品。
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考题 多选题造成客房火灾的原因主要有（）A客人睡觉前在床前吸烟B客人将易燃物品带入客房C客人在房内使用电炉D员工不按安全操作规程作业E客人醉酒打架子F客房堆放物品太多
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考题 判断题酒吧服务员应注意随时观察客人的饮酒情况，如发现客人醉酒，应停止供应含酒精饮料。（）A 对B 错
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考题 多选题服务员在餐厅服务中遇到醉酒客人，下列正确的做法是（）。A告诉客人已经喝醉了B停止提供酒精饮料C送上小毛巾和热茶D请求宴会同来客人的帮助
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考题 问答题宴会中遇到醉酒客人时应怎么办？
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