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在对客房清洁卫生的检查中,()是服务员自查后的第一道关口,往往也是最后一道关口。
- A、领班检查
- B、主管检查
- C、经理检查
- D、大堂副理检查
参考答案
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考题
饭店客房部经常会由于客房服务员的素质低和服务质量差而遭到客人投诉,这种常见情况包括()。A、客房清洁卫生不达标B、客房服务员不一视同仁,不礼貌C、服务员动用客人物品D、客人休息时受到噪音干扰
考题
对客房卫生的检查应遵循(),部门经理巡视检查的制度,做到分工明确、责任清楚。A、服务员自查、领班全面检查、主管抽查B、服务员自查、领班抽查、主管分段检查C、服务员自查、领班抽查、主管全面检查D、服务员自查、领班全面检查、主管重点检查
考题
单选题客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查实行领班、主管及部门经理三级责任制,也包括服务员的自查和上级的()。A
检查B
查房C
抽查D
监督
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