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服务员正在服务台接听电话，而有客人来到面前时怎么办？
参考答案
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考题
当正在听电话，而又有客人来到面前时，不符合要求的是（）A、要点头示意，以示与客人打招呼，让客人稍等之意。B、同时要尽快结束通话，以免让客人久等。C、放下话筒后，首先要向客人道歉“对不起，让您久等了”。D、因正在听电话，客人来到面前也视而不见，毫无表示。
考题
前台服务员在接听电话时，操作不符合标准的是哪项（）？A、铃响三声之内，用左手接听电话，礼貌问候：“您好，如家前台！”B、接听电话时应耐心聆听客人提问和需求，及时记录和回答客人的询问C、前台服务员在接听电话时要调节好情绪，表现热情D、前台服务员在与客人交流时，应尽量语言清晰，尽量使用方言或酒店专业用语（尽量避免使用方言或酒店专业用语）
考题
我国西餐宴会常见的分菜方式是（）。A、厨师在厨房将菜肴按每份装盘后由服务员端菜上桌B、服务员把装有食品的大银盘端到客人面前，逐一分派C、服务员把装有食品的大银盘端到客人面前由客人自取D、服务员把装有食品的大银盘端到客人面前，由主人分派
考题
填空题当服务员在接电话时客人来到服务台，服务员应（），示意客人稍等，尽快结束电话，挂电话后应向客人道歉。
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