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麻酱增稠剂,其制法是将麻酱用( )澥开,可代替淀粉使用。

A.水

B.油

C.料酒

D.液体状调料

参考答案

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考题 以下哪种食物最利于补钾A.腌菜B.牛奶C.葱头D.芝麻酱E.糖水
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考题 在麻酱凤尾制作中，凤尾必须要进行焯水。
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考题 判断题在麻酱凤尾制作中，凤尾必须要进行焯水。A 对B 错
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