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制作八宝饭时,将糯米洗净后用冷水浸泡()。
A.1h
B.2~3h
C.4h
D.5h
参考答案
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考题
为婴儿制作菜水的方法( )。A、新鲜的蔬菜,洗净切碎,加冷水,煮5---6分钟,将汁倒出加入少量糖可食用。B、取新鲜的蔬菜,洗净切碎,加冷水,煮5----6分钟,将汁倒出可食用C、取蔬菜洗净,加入开水,煮5---6分钟,将汁倒出加入少量糖可食用。D、取蔬菜,洗净切碎,加开水,煮5---6分钟,将汁倒出加入少量糖可食用。
考题
糯米互混测定用0.1%碘乙醇溶液浸泡2分钟,然后用蒸馏水洗净。
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