添加蔗糖可降低食盐的咸味，其效果取决于()的浓度。A、蔗糖B、食盐C、溶液D、汤汁

题目内容（请给出正确答案）

添加蔗糖可降低食盐的咸味，其效果取决于()的浓度。

A、蔗糖

B、食盐

C、溶液

D、汤汁

参考答案

考题当食盐的浓度达到20%时，再多量的蔗糖也不能使甜味消失。()

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考题蔗糖、( )的浓度高时,水分活度低。 A.食盐B.食品C.酸D.碱

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考题厨房调料中,其水溶液呈碱性的是()。 A.蔗糖B.淀粉C.小苏打D.食盐

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考题下面溶液能够导电的是( )。A、酒精溶液B、食盐溶液C、蔗糖溶液D、无水硫酸

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考题在室温下，相同浓度的蔗糖溶液与食盐水溶液的渗透压相等。

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考题腌制是用食盐或以食盐为主，并添加硝酸盐或亚硝酸盐、蔗糖和香辛料等腌制材料对肉处理的过程。

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考题 1、在室温下，物质的量浓度相同的蔗糖溶液与食盐水溶液的渗透压相等。

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考题家庭自制保鲜剂配方：蔗糖+ 食盐

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考题 20%食盐水相比于20%蔗糖水做为腌渍液时对食品的保藏效果更好。

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