考题
大豆油中富含亚油酸，单不饱和、多不饱和脂肪酸含量丰富，是非常好的多不饱和脂肪酸来源。（ ）
考题
鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是A、EPA和DHAB、亚油酸和EPAC、亚油酸和DHAD、亚油酸和β-亚麻酸E、α-亚麻酸和DHA
考题
菜子油为澄清透明的深黄色,草酸含量最多,富含亚油酸和油酸。()
此题为判断题(对，错)。
考题
花生油清香浓郁无异味,富含胆固醇、亚油酸和油酸,生炼的一般呈淡黄色、熟炼的一般呈红棕色。()
此题为判断题(对，错)。
考题
禽肉的营养特点有()A、脂肪含量少B、含有较多亚油酸C、含氮浸出物少D、富含优质蛋白质
考题
对于食用油组成成分的表述，下列说法中（）项是正确的。A、玉米油富含亚油酸B、橄榄油富含α-亚麻酸C、大豆油富含亚油酸和α-亚麻酸D、菜籽油中含有较多不利于健康的芥酸
考题
下列几种食物油脂中亚油酸含量占食物中脂肪酸总量最多的是（）A、牛油B、豆油C、棉籽油D、色拉油
考题
人体的必需脂肪酸是（）和（）两种。A、亚油酸；α-亚麻酸B、亚油酸；γ-亚麻酸C、α-亚油酸；亚麻酸
考题
下列哪种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸（）A、花生仁及其油B、芝麻及其油C、大豆及其油D、低芥酸菜子油E、葵花子油
考题
下列食物含有较多的亚油酸和亚麻酸的是（）。A、低芥酸菜子油B、花生仁及其油C、大豆及其油D、芝麻及其油E、葵花子油
考题
鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是（）A、EPA和DHAB、亚油酸和EPAC、亚油酸和DHAD、亚油酸和β-亚麻酸E、旷亚麻酸和DHA
考题
花生油清香浓郁无异味，富含胆固醇、亚油酸和油酸，生炼的一般呈淡黄色、熟炼的一般呈红棕色。（）
考题
豆乳富含亚油酸、（）等营养价值高的不饱和脂肪酸和具有保健作用的卵磷脂，不含胆固醇。
考题
母乳中含量较多的脂肪酸为（）A、亚麻酸B、花生四烯酸C、亚油酸D、油酸E、饱和脂肪酸
考题
小麦粉中含量较高的脂肪成分是（）A、软脂酸B、亚麻酸C、亚油酸D、油酸
考题
填空题豆乳富含亚油酸、（）等营养价值高的不饱和脂肪酸和具有保健作用的卵磷脂，不含胆固醇。
考题
判断题大豆油中富含亚油酸，单不饱和、多不饱和脂肪酸含量丰富，是非常好的多不饱和脂肪酸来源。（ ）A
对B
错
考题
单选题下列几种食物油脂中亚油酸含量占食物中脂肪酸总量最多的是（）A
牛油B
豆油C
棉籽油D
色拉油
考题
单选题下列食用油中，亚油酸含量最高的是（ ）。A
豆油B
花生油C
玉米油D
菜子油
考题
单选题亚油酸含量最高的部位是（ ）。A
B
C
D
E
考题
单选题下列食物含有较多的亚油酸和亚麻酸的是（）。A
低芥酸菜子油B
花生仁及其油C
大豆及其油D
芝麻及其油E
葵花子油
考题
单选题母乳中含量较多的脂肪酸为（）A
亚麻酸B
花生四烯酸C
亚油酸D
油酸E
饱和脂肪酸
考题
单选题鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是（）A
EPA和DHAB
亚油酸和EPAC
亚油酸和DHAD
亚油酸和β-亚麻酸E
α-亚麻酸和DHA
考题
单选题大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是（ ）。A
亚油酸B
亚麻酸C
花生四烯酸D
DILAE
EPA
考题
单选题人体的必需脂肪酸是（）和（）两种。A
亚油酸；α-亚麻酸B
亚油酸；γ-亚麻酸C
α-亚油酸；亚麻酸
考题
单选题下列哪种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸（）A
花生仁及其油B
芝麻及其油C
大豆及其油D
低芥酸菜子油E
葵花子油