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配菜工作属于砧板岗位的工作职责

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考题 事业单位岗位是根据其社会功能、职责任务和工作需要设置的工作岗位,应具有明确的()。 A、岗位名称B、职责任务C、工作标准D、岗位类别
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考题 岗位职责指标主要是根据部门和岗位工作说明书中的（ ）归纳而成的。A.岗位描述 B.岗位职责 C.工作内容 D.任职要求 E.工作条件
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考题 下列选项中属于工作说明书基本资料的是（ ）。A.岗位职责 B.工作权限 C.岗位等级 D.工作时间
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考题 下列选项中属于工作说明书基本资料的是()。A:岗位职责 B:工作权限 C:岗位等级 D:工作时间
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考题 工作岗位评价的对象是( ) A、岗位工作 B、岗位工资 C、岗位员工 D、岗位职责
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考题 员工岗位职责中“个性”职责是指相应职位员工应当遵守的安全职责，它和员工的工作岗位和工作环境相关，由员工岗位和工作环境所决定。
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考题 负责日常配菜（执单）的岗位是砧板
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考题 切改原料、腌制原料、制作馅料是（）岗位的工作职责。A、打荷B、砧板C、水台D、候锅
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考题 一般来说，指挥筵席上菜次序是（）岗位的工作职责。A、打荷B、候锅C、砧板D、上杂
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考题 由砧板岗位负责的原料切配包括（）等内容。A、精加工、配菜B、精加工、配菜、腌制C、精加工、配菜、腌制、馅料制作D、精加工、配菜、腌制、馅料制作、宰杀
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考题 以下关于“岗位工作职责”的描述中，属于通用职责的有（）A、负责建立本岗位的规章制度、业务流程和工作接口关系B、协助其它岗位的工作C、完成交办的其它工作D、提出岗位工作、业务流程改进的意见和建议
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考题 油品接卸和验收、记录工作属于核算员岗位职责。（）
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考题 配菜的加工程序（）A、对加工所需的刀具、砧板进行清洁、消毒B、对加工的菜肉等原材料进行挑拣、清洗，进行质量检查工作C、按配方表进行操作、打包D、做工作范围内的区域整理、清洁工作
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考题 负责厨房整条线的技术工作是（）的主要职责。 A、头砧板B、头镬C、二镬D、打荷
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考题 掌握菜肴销售状况属于配菜工作技能要求。
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考题 在厨房里，编制购料计划是砧板岗位的工作职责。
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考题 在厨房里，指挥筵席上菜次序是砧板岗位的工作职责
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考题 从搞好配菜工作来说，对配菜人员工作要求中没有（）。A、熟悉菜肴的名称及制作特点B、了解原料的市场供应情况C、了解砧板岗位人员配备和设备情况D、掌握菜肴的质量标准及净料成本
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考题 在日常工作中，配菜是属砧板岗位的主要工作。
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考题 负责日常配菜（执单）的岗位是砧板和水台。
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考题 厨房里切改原料、腌制原料、制作馅料的工作由（）岗位负责。A、打荷B、水台C、候锅D、砧板
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考题 对岗位描述的工作要点进行归纳总结，主要包括关键岗位的（）。A、职责B、任务C、岗位间的工作关系D、岗位职责范围E、岗位发展空间
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考题 公司员工都处在特定的工作岗位上，要做到敬业，就要（）。A、强化岗位职责B、坚守工作岗位C、履行工作职责D、提高职业技能
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考题 单选题工作岗位评价的对象是（）A 岗位工作B 岗位工资C 岗位员工D 岗位职责
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考题 单选题下列选项属于工作分析的主要内容的是（）A 岗位职责B 工作方法C 工作环境D 工作性质
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考题 多选题对岗位描述的工作要点进行归纳总结，主要包括关键岗位的（）。A职责B任务C岗位间的工作关系D岗位职责范围E岗位发展空间
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考题 多选题以下关于“岗位工作职责”的描述中，属于通用职责的有（）A负责建立本岗位的规章制度、业务流程和工作接口关系B协助其它岗位的工作C完成交办的其它工作D提出岗位工作、业务流程改进的意见和建议
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