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具备一定品评水平的品评员需要经常进行（），才能够保持并提高自己的品评水平。

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更多 “具备一定品评水平的品评员需要经常进行（），才能够保持并提高自己的品评水平。” 相关考题
考题 无经验型品评员是感官品评人员中代表性最广泛的一类。此题为判断题(对，错)。
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考题 白酒的品评方法有一杯品评法，两杯品评法，三杯品评法，顺位品评法。此题为判断题(对，错)。
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考题 合格的品评员一定要具备良好的识别和判断能力，表达能力并不重要。此题为判断题(对，错)。
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考题 分析型感官品评对于品评员、()和试验条件都应有严格的要求。
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考题 A型感官品评又叫作()。A.消费者型感官品评B.2型感官品评C.分析型感官品评D.偏爱型感官品评
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考题 葡萄酒品评类型包括（）。A、喜好型品评B、质检性品评C、分析型品评D、市场品评
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考题 品评时部分品评员会产生很大压力，这种压力会改变自己的（）状态，使品评结果产生极大的误差。
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考题 分析型感官品评对品评员、品评基准和试验条件有何要求？
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考题 品评组织及主管部门，应对品评员身体状况、业务素质、职业道德等进行有计划的管理及（）。
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考题 采用“差异品评法”来品评酒类产品的方法主要有（）。A、三杯品评法论B、实验品评法C、顺位品评法D、记分品评法
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考题 啤酒的品评温度及保持时间分别是多少？
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考题 评酒员需具备的能力（）。A、要有较高的品评能力与品评经验B、要有实事求是和认真负责的工作态度C、要熟悉产品标准、产品风格和工艺特点D、要有健康的身体并保持感觉器官的灵敏E、要坚持为社会服务的宗旨
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考题 无经验型品评员是感官品评人员中代表性最广泛的一类。
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考题 无经验型品评员比消费者型品评员代表性强。
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考题 啤酒品评时，品评室温最好在（）℃左右，相对湿度保持（）％为佳。
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考题 品评员不能使用有香味的化妆品，但在品评前可吃点口香糖，以清除口内杂味。
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考题 合格的品评员一定要具备良好的识别和判断能力，表达能力并不重要。
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考题 根据葡萄酒陈酿期间的品评目的，一般采用（）。A、分级品评B、产品评优C、质量检验品评D、分析品评
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考题 使用TTT法品评时，品评人员可以是经过培训的专业品评员，也可以是未经过培训的非专业品评人员。
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考题 品评员在品评过程中有哪些注意事项？
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考题 A型感官品评又叫作（）。A、消费者型感官品评B、2型感官品评C、分析型感官品评D、偏爱型感官品评
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考题 一定规模的专家品评时，在使用统一标准对酒进行评价的同时，也可以同时评定品评员对酒的爱好。
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考题 白酒的品评方法有一杯品评法，两杯品评法，三杯品评法，顺位品评法。
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考题 判断题区别检验品评员与描述性试验品评员的选拔与筛选程序完全一样。A 对B 错
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考题 判断题描述性试验品评员与区别检验品评员的选拔与筛选程序是不一样的。A 对B 错
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考题 问答题对食品进行分析或描述试验时，要求品评员具备哪三种能力？
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考题 多选题采用“差异品评法”来品评酒类产品的方法主要有（）。A三杯品评法论B实验品评法C顺位品评法D记分品评法
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