网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
一台宴席的售价是2888元,如果综合销售毛利率为56%,那么该宴席的成本应该是()元。
- A、1617.28
- B、1270.72
- C、656.36
- D、515.71
参考答案
更多 “一台宴席的售价是2888元,如果综合销售毛利率为56%,那么该宴席的成本应该是()元。A、1617.28B、1270.72C、656.36D、515.71” 相关考题
考题
采用毛利率法确定餐饮制品销售价格的计算公式为()。A、销售价格=成本价×(1+成本毛利率)B、销售价格=成本价×(1+销售毛利率)C、销售价格=原材料成本/(1-销售毛利率)D、销售价格=原材料成本/(1-成本毛利率)
考题
毛利率的计算方式()A、毛利率%=(单品售价-单品利润)/单品售价×100%B、毛利率%=(单品售价-单品成本价)/单品售价×100%C、毛利率%=(部门总销售额-部门总销售成本)/部门总销售额×100%D、毛利率%=(部门总销售额-部门盘点成本)/部门总销售额×100%
考题
购回毛鸡一只,重1.25千克,单价为30元。把毛鸡浸制成白切鸡,调料成本是3元。如果销售毛利率为55%,该菜售价应是多少?其对应的成本毛利率又是多少?如果此鸡浸熟后重0.7千克,那么,从毛鸡到熟鸡的成率是多少?
考题
销售毛利率的公式应为()A、销售毛利率=产品销售价格/毛利×100%B、销售毛利率=毛利/产品销售价格×100%C、销售毛利率=(产品销售价格+费用)/毛利×100%D、销售毛利率=毛利/(产品销售价格+费用)×100%
考题
单选题采用毛利率法确定餐饮制品销售价格的计算公式为()。A
销售价格=成本价×(1+成本毛利率)B
销售价格=成本价×(1+销售毛利率)C
销售价格=原材料成本/(1-销售毛利率)D
销售价格=原材料成本/(1-成本毛利率)
考题
单选题在黑龙江的宴席中,传统的宴席有满汉全席、全羊席、()等。A
镜泊鱼宴B
全鱼宴C
鳇鱼宴D
飞龙宴
热门标签
最新试卷