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烤炉所使用的()主要是电和煤气,有的旋转烤炉则使用燃油做能源。

  • A、蒸汽
  • B、能源
  • C、原料
  • D、材料

参考答案

更多 “烤炉所使用的()主要是电和煤气,有的旋转烤炉则使用燃油做能源。A、蒸汽B、能源C、原料D、材料” 相关考题
考题 ()是一种利用多种不同的能源加热燃烧室。 A.煤气烤炉B.热风旋转炉C.管道天然气烤炉D.电热丝烤炉

考题 “烤”是生料经过腌渍或加工成()后,放入以柴、碳、煤或煤气为燃料的烤炉或红外线烤炉,把原料烤熟。 A.片B.丁C.半熟制品D.块

考题 远红外线电烤炉又可分为热风式烤箱和旋转式烤箱。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 烤炉所使用的( )主要是电和煤气,有的旋转烤炉则使用燃油做能源。A.蒸汽B.能源C.原料D.材料

考题 烤炉使用后应立即关掉( )。A.炉门B.温度控制器C.定时器D.电源

考题 烤炉使用后应立即关掉()。A、炉门B、温度控制器C、定时器D、电源

考题 燃烧烘烤炉是以煤、()等能源作为燃料的一种加热设备。A、煤气B、电源C、煤炭D、红外线

考题 “烤”是生料经过腌渍或加工成()后,放入以柴、碳、煤或煤气为燃料的烤炉或红外线烤炉,把原料烤熟。A、片B、丁C、半熟制品D、块

考题 煤气烤箱是以煤气为热源的烤炉,炉内有()装置,具有自动点火和温度调节功能,炉温可达300℃。

考题 燃烧烘烤炉在使用上和卫生保洁上与电烤炉一样,但不如电烤炉方便。

考题 烤炉损失

考题 Toyal烹调纸可以在烤炉里使用。

考题 电热烘烤炉的使用主要是通过定温、()定时等按键来控制,温度一般最高能达到300度。A、开关B、控温C、炉温D、调温

考题 初次使用烤炉前应详细阅读使用说明,避免因()发生事故。A、温度过高B、使用不当C、温度过低D、频繁使用

考题 使用不同烤炉来烤焙面包,下列何者叙述不正确()A、使用热风炉,烤焙吐司,颜色会较均匀B、使用煤气炉,炉温加热上升较慢C、使用隧道炉,可连续生产,产量较大D、使用蒸气炉烤焙硬式面包表皮较脆

考题 烤炉胀发

考题 以下属于西餐加热设备的有()。A、电扒炉B、烧烤炉C、烤猪炉D、电烤炉

考题 根据热源的来源不同,烤炉一般有()和燃气烤炉两类。A、转炉B、平炉C、隧道炉D、电烤炉

考题 电热烘烤炉的使用主要是通过定温、调温、定时的按键来控制温度的。

考题 根据热源的来源不同,烤炉一般有电烤箱和()两类。A、转炉B、平炉C、隧道炉D、燃气烤炉

考题 ()使用烤炉前应详细阅读使用说明,避免因使用不当发生事故。A、每次B、初次C、烘烤前D、烘烤后

考题 某箱式烤炉用于面包烘烤,该烤炉为三层烤炉,每层可容纳2个烤盘,烤盘上可放12只100克(按面粉计)面包坯,烘烤工作时间为12分钟,辅助工作时间为2分钟,试计算该烤炉的生产能力。

考题 在饮食烧烤经营中,未按要求采用清洁能源(液化石油气、天然气、电等)和无烟环保烤炉的,由城管执法部门予以坚决取缔,并处()元以上、()以下罚款。

考题 烤炉冒烟/失火处置要点包括()A、打开烤炉门之前,在烤炉周围喷洒海伦灭火剂,以创造惰性气体保护环境;B、将烤炉门打开仅够插进灭火瓶喷嘴的缝隙,使用海伦灭火器进行短时喷射,然后迅速关闭烤炉门;C、持续观察烟/火情况;D、重复上述B项所述的灭火步骤,直至火被扑灭。

考题 对烤炉起火最有效的方法是关闭烤炉门,堵上通气孔,以消耗氧气和窒息火焰。

考题 单选题说到正宗的烤鸭,人们会想到果木、炭火,以及传统烤炉里悬挂着烤鸭的情景。可是前不久,有人建议大力推广使用电子烤炉来制作烤鸭。北京烤鸭的传统形态可能会因此而完全改变。对此,一些经营烤鸭的饭馆态度积极,跃跃欲试。A 传统烤鸭用炭火烤制B 电子烤炉已被推广使用C 北京烤鸭的传统形态改变了D 饭馆都不太想使用电子烤炉

考题 多选题以下属于西餐加热设备的有()A电扒炉B烧烤炉C烤猪炉D电烤炉