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精加工干燥，分为（）火候。

  • A、烤火
  • B、补火
  • C、做火
  • D、复火

参考答案

更多 “精加工干燥，分为（）火候。A、烤火B、补火C、做火D、复火” 相关考题
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考题 "火的大小或温度的高低"指的是A.火温B.文火C.火力D.明火E.火候
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考题 红茶干燥分哪些（）。A、毛火B、大火C、温火D、足火
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考题 林火根据燃烧的部位可分为（）。A、地表火B、地下火C、树冠火D、草原火
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考题 精制加工中的干燥分为（）。A、烤火B、补火C、做火D、复火
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考题 绿茶加工的基本生产流程是，鲜叶杀青、（）、干燥。A、揉捻B、发酵C、做青D、复火
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考题 瓷器焙少时测验生熟的窑具，在掌握火候，保证烧成质量方面具有重要作用，试火具即（）A、日照B、火烧C、火照D、试火
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考题 火嘴的类型分为（）。A、油火嘴、气火嘴B、气火嘴、油火嘴C、气火嘴、油火嘴、油气混合火嘴D、以上都不是
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考题 炕牛油方戟时，正常操作火候应是（）。A、底火要比面火猛些B、面火要比底火猛些C、底面火一样
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考题 火候运用的要点之一是熟练掌握各种（）的使用方法。A、火力B、火度C、火候D、火势
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考题 长炒青精加工毛茶复火后的含水量约为（）。A、4~5%B、7%以内C、8%D、9%
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考题 船舶物料间应保持（），防（）A、干燥、通风/火、水、油B、干燥、通风/火、水、静电C、密闭/火、盗D、敞开/火、盗
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考题 手烧炉在投煤时要掌握火候（）A、火层发白投煤好B、火层发黄投煤好C、火层发红投煤好
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考题 中国菜肴烹制过程中运用火候相当讲究，火候通常分为（）。A、旺火、中火、小火、微火B、大火、小火、明火、暗火C、猛火、大火、小火、微火D、旺火、小火、暗火、微火
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考题 益火补土法中的"火"是指（）A、心火B、命门之火C、脾阳D、肝火E、肺火
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考题 单选题从1981年开始，国际海事组织采用欧洲共同体的火灾分类法，将火分为甲类火（A类火）、乙类火（B类火）、丙类火（C类火）、丁类火（D类火）4类，其中易燃易爆炸性大的是（）。A 甲类火（A类火）B 乙类火（B类火）C 丙类火（C类火）D 丁类火（D类火）
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考题 单选题附子的功效为（　　）。A 回阳救逆，补火助阳，温经通脉B 回阳救逆，补火助阳，温肺化饮C 回阳救逆，补火助阳，暖肝散寒D 回阳救逆，补火助阳，散寒止痛E 回阳救逆，补火助阳，大补元气
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考题 单选题中国菜肴烹制过程中运用火候相当讲究，火候通常分为（）。A 旺火、中火、小火、微火B 大火、小火、明火、暗火C 猛火、大火、小火、微火D 旺火、小火、暗火、微火
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考题 单选题船舶物料间应保持（），防（）A 干燥、通风/火、水、油B 干燥、通风/火、水、静电C 密闭/火、盗D 敞开/火、盗
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